我是材料科學(xué)與工程的，不知道和你一樣嗎？
我們要學(xué) 高數(shù)，物理，無機(jī)化學(xué)，材料科學(xué)概論，有機(jī)化學(xué)，分析化學(xué)，物理化學(xué)，還有幾個(gè)力學(xué)，新材料等等。還要做一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)

食品科學(xué)與工程與食品加工技術(shù)

食品科學(xué)與工程
食品科學(xué)與工程專業(yè)

學(xué)制：四年（本科） 授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士

培養(yǎng)目標(biāo) 本專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程、食品安全與營養(yǎng)、食品分析與檢測等方面基本理論和基本技能，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、科學(xué)研究、產(chǎn)品開發(fā)、工程設(shè)計(jì)及食品質(zhì)量與安全檢測、控制、監(jiān)督、執(zhí)法、管理等方面工作的復(fù)合型高級工程技術(shù)人才。

主干課程 無機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、物理化學(xué)、食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、化工原理、食品分析、林產(chǎn)食品加工工藝學(xué)、試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)分析、功能食品及其功能因子的檢測、食品新資源開發(fā)與綜合利用、綠色食品與有機(jī)食品等。

就業(yè)方向 學(xué)生畢業(yè)后能從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量檢測、經(jīng)營管理等工作；食品的科學(xué)研究和成果推廣工作；食品質(zhì)量監(jiān)督、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫、進(jìn)出口等部門的產(chǎn)品分析、檢測工作；相關(guān)的國家機(jī)關(guān)、大專院校、科研院所的工作等。

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食品加工技術(shù)是學(xué)習(xí)如何加工食品的專業(yè)，
我們平時(shí)在商場買到的能夠貯藏的很久的食品
如：果凍、火腿腸、面包、糖果等等

這些都是食品加工技術(shù)里的一部分內(nèi)容

食品專業(yè)一般有三個(gè)方向：食品檢驗(yàn)、農(nóng)產(chǎn)品的加工和貯藏、食品工程器械的研究

標(biāo)簽：食品加工科學(xué)食品