我是材料科學與工程的，不知道和你一樣嗎？
我們要學 高數，物理，無機化學，材料科學概論，有機化學，分析化學，物理化學，還有幾個力學，新材料等等。還要做一些化學實驗

食品科學與工程與食品加工技術

食品科學與工程
食品科學與工程專業

學制：四年（本科） 授予學位：工學學士

培養目標 本專業培養具有化學、生物學、食品工程、食品安全與營養、食品分析與檢測等方面基本理論和基本技能，能在食品領域內從事食品生產技術管理、科學研究、產品開發、工程設計及食品質量與安全檢測、控制、監督、執法、管理等方面工作的復合型高級工程技術人才。

主干課程 無機及分析化學、有機化學、生物化學、物理化學、食品化學、食品微生物學、化工原理、食品分析、林產食品加工工藝學、試驗設計與統計分析、功能食品及其功能因子的檢測、食品新資源開發與綜合利用、綠色食品與有機食品等。

就業方向 學生畢業后能從事各類食品生產企業的生產工藝設計、新產品開發、質量檢測、經營管理等工作；食品的科學研究和成果推廣工作；食品質量監督、海關、商檢、衛生防疫、進出口等部門的產品分析、檢測工作；相關的國家機關、大專院校、科研院所的工作等。

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食品加工技術是學習如何加工食品的專業，
我們平時在商場買到的能夠貯藏的很久的食品
如：果凍、火腿腸、面包、糖果等等

這些都是食品加工技術里的一部分內容

食品專業一般有三個方向：食品檢驗、農產品的加工和貯藏、食品工程器械的研究

標簽：食品加工科學食品