有機(jī)肥料是指含有有機(jī)物質(zhì)，既能提供農(nóng)作物多種無(wú)機(jī)養(yǎng)分和有機(jī)養(yǎng)分，又能培肥改良土壤的一類肥料。其中絕大部分為農(nóng)家就地取材，自行積制的。
有機(jī)肥料富含有機(jī)物質(zhì)和作物生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅能提供作物生長(zhǎng)所需養(yǎng)分，改良土壤，還可以改善作物品質(zhì)，提高作物產(chǎn)量，促進(jìn)作物高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，保持土壤肥力，同時(shí)可提高肥料利用率，降低生產(chǎn)成本。充分合理利用有機(jī)肥料能增加作物產(chǎn)量、培肥地力、改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、提高土壤養(yǎng)分的有效性。因此，在我國(guó)推廣應(yīng)用有機(jī)肥料，符合“加快建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)”的要求，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)與資源、農(nóng)業(yè)與環(huán)境以及人與自然和諧友好發(fā)展，從源頭上促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品安全、清潔生產(chǎn)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境都有重要意義。隨著人民生活水平的提高，居民對(duì)安全衛(wèi)生無(wú)污染的有機(jī)、綠色食品的需求不斷增加，廣大農(nóng)民迫切需要施用有機(jī)肥來(lái)提高農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
國(guó)家對(duì)有機(jī)肥的生產(chǎn)十分重視，近幾年在政策方面給予傾斜來(lái)支持其發(fā)展。從2008年6月1日開(kāi)始，根據(jù)財(cái)政部和國(guó)家稅務(wù)總局的文件要求，生物有機(jī)肥產(chǎn)品完全免稅。山東省政府也已經(jīng)連續(xù)幾年針對(duì)有機(jī)肥項(xiàng)目進(jìn)行了補(bǔ)貼。不僅如此，國(guó)家還相繼啟動(dòng)“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”、“綠色食品”、“有機(jī)食品”認(rèn)證等相關(guān)計(jì)劃及政策，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量安全控制，一定程度上也帶動(dòng)了有機(jī)肥的市場(chǎng)需求。2000-2010年的10年間，中國(guó)有機(jī)肥料銷售年均增速達(dá)到56.72%，銷售收入由2000年的3.55億元增長(zhǎng)至2010年的317.63億元，增長(zhǎng)了近100倍。
中國(guó)地域遼闊，人口眾多，有機(jī)肥料資源十分豐富。種類多，數(shù)量大，是中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要肥源，但它也是農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)生產(chǎn)的副產(chǎn)物。可以說(shuō)，哪里有農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、哪里就有有機(jī)肥源。城市中可以利用的有機(jī)生活垃圾，主要來(lái)自農(nóng)產(chǎn)品和畜產(chǎn)品。所以農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)越發(fā)展，有機(jī)肥資源就越豐富。根據(jù)全國(guó)各地區(qū)調(diào)查，使用的有機(jī)肥料就有14類100多種。人糞尿是一項(xiàng)重要有機(jī)肥源。平均每個(gè)成年人每年糞尿排泄量約為790公斤，折含氮素(N)4.4公斤，磷素(P2O5)1.36公斤，鉀素(K2O)1.67公斤。如以人糞收集利用率按60%、人尿30%計(jì)算，中國(guó)農(nóng)村人口有9億，折合為成年人，每年就可積攢人糞尿1600多億公斤，可為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供氮素90萬(wàn)噸，磷素28萬(wàn)噸，鉀素34萬(wàn)噸。
據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)年鑒1990年資料，中國(guó)豬存欄數(shù)約3.4億頭，牛近1億頭，馬騾驢2700萬(wàn)匹，這些家畜排泄物數(shù)量大，養(yǎng)分豐富，是中國(guó)農(nóng)村最大的有機(jī)肥資源。其中豬每年可為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供氮素130多萬(wàn)噸，磷素85萬(wàn)噸，鉀素180萬(wàn)噸；大牲畜可提供氮160多萬(wàn)噸，磷83萬(wàn)噸，鉀110多萬(wàn)噸。加上每年有30多億只家禽和10多億只兔，其提供的養(yǎng)分量占農(nóng)村有機(jī)肥料總量的63%～72%。
農(nóng)作物秸稈也是很重要的有機(jī)肥源。其養(yǎng)分豐富，來(lái)源廣，數(shù)量多，可直接還田。也是堆、漚肥和家畜摯□的重要原料。中國(guó)主要農(nóng)作物秸稈每年總生成量平均為4億多噸，按稻草還田率30%，麥秸還田率45%，玉米秸還田率20%計(jì)算，每年可用作有機(jī)肥料的秸稈就有1.3億多噸，約可提供氮素66萬(wàn)噸，磷素40萬(wàn)噸，鉀10.6萬(wàn)噸。
中國(guó)每年各種有機(jī)肥料總生產(chǎn)量達(dá)18～24億噸，其中氮磷鉀養(yǎng)分含量就有1678萬(wàn)噸。這些數(shù)字只是粗略的估算。隨著人口的增加，農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，人民生活水平的提高，有機(jī)肥料的數(shù)量和質(zhì)量都有很大的變化。據(jù)1998中國(guó)農(nóng)業(yè)年鑒統(tǒng)計(jì)中國(guó)人口為12.058億，是1989的1.062倍，增加1.023億人；糧食產(chǎn)量為4.942億噸，是1989的1.12倍，增加7975萬(wàn)噸，豬、牛、羊出欄數(shù)為63722.1萬(wàn)頭，是1989年的1.673倍，增加2.5633億頭。禽蛋產(chǎn)量2125.4萬(wàn)噸是1989年的2.95倍，增加1405.6萬(wàn)噸。人口、畜禽數(shù)量和糧食產(chǎn)量的增加，必然增加人、畜、禽糞便和作物秸稈的數(shù)量。因此中國(guó)各種有機(jī)肥料年總生產(chǎn)量可能要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)18～24億噸，其中氮磷鉀養(yǎng)分含量也要超過(guò)1678萬(wàn)噸。據(jù)國(guó)家農(nóng)業(yè)部的預(yù)測(cè)20世紀(jì)末，中國(guó)有機(jī)肥中氮磷鉀養(yǎng)分總量達(dá)1971～2087±91.7萬(wàn)噸。總之中國(guó)的有機(jī)肥料是一項(xiàng)數(shù)量巨大的資源，而且是每年持續(xù)不斷地生產(chǎn)出來(lái)的，利用好了將成為發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的物質(zhì)保證。
有機(jī)肥料的生產(chǎn)原料很多，具體可以分為以下幾類：
1、農(nóng)業(yè)廢棄物：比如秸稈、豆粕、棉粕等。
2、畜禽糞便：比如雞糞、牛羊馬糞、兔糞；
3、工業(yè)廢棄物：比如酒糟、醋糟、木薯渣、糖渣、糠醛渣等；
4、生活垃圾：比如餐廚垃圾等；
5、城市污泥：比如河道淤泥、下水道淤泥等。
有機(jī)肥具體可以分為以下幾類：
一、商品有機(jī)肥：
1、工業(yè)廢棄物：比如酒糟、醋糟、木薯渣、糖渣、糠醛渣等；
2、城市污泥：比如河道淤泥、下水道淤泥等。 有機(jī)肥原料生產(chǎn)供應(yīng)基地分類大全：蠶沙、蘑菇菌渣、海帶渣、磷檸檬酸渣、木薯渣、蛋白泥、糖醛渣、氨基酸腐植酸、油渣、草木灰、貝殼粉等，兼營(yíng)、花生殼粉等。
二、生物有機(jī)肥：
1、農(nóng)業(yè)廢棄物：比如秸稈、豆粕、棉粕等。
2、畜禽糞便：比如雞糞、牛羊馬糞、兔糞；
3、生活垃圾：比如餐廚垃圾等；

標(biāo)簽：有機(jī)肥料組分有機(jī)