有機食品是一種原生態的食品，在種植過程中不使用化肥等，從土壤到貨品上架都必須嚴格按照有機食品認證要求，下面是判斷有機食品的標準供參考

1、原料來自于有機農業生產體系或野生天然產品；

2、有機食品在生產和加工過程中必須嚴格遵循有機食品生產、采集、加工、包裝、貯藏、運輸標準，禁止使用化學合成的農藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等，禁止使用基因工程技術及該技術的產物及其衍生物。

3、有機食品生產和加工過程中必須建立嚴格的質量管理體系、生產過程控制體系和追蹤體系，因此一般需要有轉換期；?
4、有機食品必須通過合法的有機食品認證機構的認證。?
無機食品：現在沒有無機食品這一說法，目前中國市場上只有普通食品沒有經過任何認證的，還有一種是無公害食品，還有綠色食品，再就是有機食品，這4種認證的要求是越來越嚴格，對化肥和食品的添加劑的使用規定也越來越嚴格，嚴格意義上講有機食品是不能含有食品添加劑的。

有機食品和綠色食品分別是什么啊？

綠色食品是我國農業部門推廣的認證食品，分為A級和AA級兩種。其中A級綠色食品生產中允許限量使用化學合成生產資料，AA級綠色食品則較為嚴格地要求在生產過程中不使用化學合成的肥料、農藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害于環境和健康的物質。從本質上講，綠色食品是從普通食品向有機食品發展的一種過渡性產品。
有機食品是指以有機方式生產加工的，符合有關標準并通過專門認證機構認證的農副產品及其加工品，包括糧食、蔬菜、奶制品、禽畜產品等。有機食品與其他食品的區別主要有三個方面：
第一、有機食品在生產加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質，并且不允許使用基因工程技術；其它食品則有限允許使用這些物質，并且不禁止使用基因工程技術。
第二、有機食品在土地生產轉型方面有嚴格規定。考慮到某些物質在環境中會殘留相當一段時間，土地從生產其他食品和無公害食品則沒有轉換期的要求。
第三、有機食品在數量上進行嚴格控制，要求定地塊、定產量，生產其他食品沒有如此嚴格的要求。
從概念上講，綠色食品系指經專門機構認定，許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優質、營養食品。

它分為兩個等級，即A級和AA級。

A級綠色食品系指在生態環境質量符合規定標準的產地，生產過程中允許限量使用限定的化學合成物質，按特定的操作規程生產、加工，產品質量及包裝經檢測、檢驗符合特定標準，并經專門機構認定，許可使用A級綠色食品標志的產品。

AA級綠色食品系指在環境質量符合規定標準的產地，生產過程中不使用任何有害化學合成物質，按特定的操作規程生產、加工，產品質量及包裝經檢測、檢驗符合特定標準，并經專門機構認定，許可使用AA級有綠色食品標志的產品
綠色食品應具備以下四個條件：

1．產品或產品原料產地必須符合綠色食品生態環境質量標準。

農業初級產品或食品的主要原料，其生長區域內沒有工業企業的直接污染，水域上游、上風口沒有污染源對該區域構成污染威脅。該區域內的大氣、土壤、水質均符合綠色食品生態環境標準，并有一套保證措施，確保該區域在今后的生產過程中環境質量不下降。

2．農作物種植、畜禽飼料、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品生產操作規程。

農藥、肥料、獸藥、食品添加劑等生產資料的使用必須符合《生產綠色食品的農藥使用準則》、《生產綠色食品的肥料使用準則》、《生產綠色食品的食品添加劑使用準則》、《生產綠色食品的獸藥使用準則》。

3．產品必須符合綠色食品產品標準。

4．產品的包裝、貯運必須符合綠色食品包裝貯運標準。

產品的外包裝必須符合國家食品標簽通用標準外，還必須符合綠色食品包裝和標簽標準。

有機食品

有機食品是指來自于有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的，并通過獨立的有機食品認證機構認證的一切農副產品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等。

有機食品需要符合以下四個條件：

1．原料必須來自于已建立的或正在建立的有機農業生產體系，或采用有機方式采集的野生天然產品。
2．產品在整個生產過程中嚴格遵循有機食品的加工、包裝、貯藏、運輸標準。
3．生產者在有機食品生產和流通過程中，有完善的質量控制和跟蹤審查體系，有完整的生產和銷售記錄檔案。
4．必須通過獨立的有機食品認證機構的認證。

有機食品是一類真正源于自然、富營養、高品質的環保型安全食品。

標簽：別是綠色食品有機