果凍的生產原料是什么?
作者:訪客發布時間:2021-07-08分類:有機原料瀏覽:99
導讀: 果凍亦稱嗜喱,因外觀晶瑩,色澤鮮艷,口感軟滑,清甜滋潤而深受婦女兒童的喜愛。果凍不但外觀可愛,同時也是一種低熱能高膳食纖維的健康食品。果凍的生產原料主要是白糖、卡拉膠、甘露...
果凍亦稱嗜喱,因外觀晶瑩,色澤鮮艷,口感軟滑,清甜滋潤而深受婦女兒童的喜愛。果凍不但外觀可愛,同時也是一種低熱能高膳食纖維的健康食品。
果凍的生產原料主要是白糖、卡拉膠、甘露膠、鈣、鈉、鉀鹽等。按白糖添加量15%計算,每―個15克重的果凍在體內產生的熱能為8.93千卡,而普通成年人每日熱能供給量約為2500千卡,因此果凍在體內產生熱能所占比例極低。
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