汽油是由石油分餾的。
混合物中的各種烴，一般是含碳原子數越少的分子，沸點越低；含碳原子較多的分子，其沸點越高。

當給石油混合物加熱時，低溫，低沸點的烴先氣化，經過冷凝分離出來；隨溫度的升高，較高沸點的烴再氣化，經過冷凝分離出來，不斷繼續加熱、氣化、冷凝，就可以把石油分成不同沸點范圍的蒸餾產物，這種方法叫石油的分餾。

石油分餾出來的各種成分為石油的餾分（仍然是混合物），為了不使高溫下高沸點的烴受熱變化和炭化結焦，常采用低于常壓的條件下進行分餾，叫做減壓分餾。

石油分餾的產品：溶劑油（C5～C6 30～150℃）、汽油（C5～C11 220℃C以下）、煤油（C11～C16 180～310℃）、柴油（C15～C18 200～360℃）、凡士林（C16～C20 360℃以上）、石蠟（C20～C30360℃以上）、瀝青（C30～C40360℃以上）。
主要是沸點不同，密度不同，熱值不同。

石油是怎么提煉的？

石油是從油頁巖中提取出來的。油頁巖又稱油母頁巖，是由沉積在淺海和湖沼中的腐泥轉換而來的。它的原始物質除古代水生植物、孢子和花粉之外，還有若干動物質。

提煉方式：

1）常壓分餾

工業中用來得到石油氣、汽油、煤油和柴油的方法。

2）減壓分餾

工業中用來得到潤滑油、石蠟等相對分子質量較大的烷烴。

3）石油的催化及裂解

工業中用來得到輕質油和氣態烯烴。

面對日益臨近的能源危機，各國科學家們非常重視研究新能源的開發使用，并且已經成功地從自然界的一些物質中提取出了石油。目前提取石油的新方法主要有：

1.從樹木中提取

科學家最近發現，有些樹木在進行光合作用時，會將碳氫化合物存在體內，形成類似石油的烷烴類物質。如巴西的苦配巴樹的樹液稍作加工，便可當作柴油使用。

2.從花草中提取

據科學家的研究結果，含有碳氫化合物的花草遍布世界各地，如美國的黃鼠草、澳洲的櫻葉藤現已被用作提取石油。

3.從煤炭中提取

英國科學家經過多年研究開發，在北威爾士修建了一座煤煉油廠，提取一噸石油用煤二點五噸。

4.從廢液中提取

中國的科學工作者發明了一種從廢液中提取石油的方法。他們將一些工業廢液經過發酵、硝化、熱裂、過濾、凈化等過程，提取出碳氫化合物，從而獲得石油。

5.從糞便中提取

加拿大安大略省興建了一個與眾不同的工廠，原料是糞便，產品卻是柴油。其方法是用高溫使糞便起泡變成氣體，再把氣體變為液體，從中提取柴油。

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