纖維的主要成分,構(gòu)成人體的營養(yǎng)物質(zhì)。健康狀況評估。煤和石油的作用。《生活與化學》對你的啟示
作者:化工綜合網(wǎng)發(fā)布時間:2021-11-27分類:有機原料瀏覽:88
纖維的主要成分有哪幾類?其主要功能是哪些?
1人造纖維:是化學纖維中最大生產(chǎn)的品種,它是利用有纖維素或蛋白質(zhì)的天然高分子物質(zhì)如木材、蔗渣、蘆葦、大豆、乳酪等為原料,經(jīng)化學和機械加工而成。例如:人造棉、人造絲、人造毛、虎木棉、富強棉。
2 合成纖維:合成纖維是化學纖維中的一大類,它是采用石油化工工業(yè)和煉焦工業(yè)中的副產(chǎn)品。例如:滌綸、錦綸、睛綸、維綸、丙綸、氯綸等都屬于合成纖維。
構(gòu)成人體的三大主要營養(yǎng)物質(zhì)其對人體的作用那個是什么?
脂肪(儲能物質(zhì))
糖(主要的能源物質(zhì))
蛋白質(zhì)(也是能源物質(zhì),但既不是儲能物質(zhì),也不是主要能源)
人體需要的三類營養(yǎng)包括:糖類、脂類、蛋白質(zhì)、其余是維生素和微量元素等等。
【糖類】
首先強調(diào)一點,這里提到的糖類決不僅僅局限于日常以為的蔗糖,而是范圍很廣的一個群體。
糖是一種碳水化合物,它們的結(jié)構(gòu)大多為(CH2O)n。其中C就是碳,H2O是水的分子式。這也是他們被稱為碳水化合物的原因所在。糖可以分為四大類:單糖(葡萄糖等),寡糖(蔗糖、乳糖、麥芽糖等等),多糖(淀粉、纖維素等)以及糖化合物(糖蛋白等等)。
可以看到,糖類物質(zhì)包括的不只有蔗糖,還有作為主食之一的淀粉(面粉,米飯的主要營養(yǎng)成分)也屬于糖類。
對于正常人來說,糖類是一種不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。肌肉組織的營養(yǎng)來源主要是糖類而不是脂肪物質(zhì)。而且單糖對于體弱的病患來說則是最主要最快捷的營養(yǎng)來源,這正是醫(yī)院里為無法進食的病人輸葡萄糖的原因。糖類食物可提高人體的血糖水平,并向肌肉供能。多糖食物能夠向脈搏率達到每分鐘120-150次的中等運動程度的運動員提供直接的能量。糖類還可使身體更有效地利用蛋白質(zhì),并有助于保持體內(nèi)適宜的酸堿平衡。
【脂類】
脂類更多的營養(yǎng)價值在于它是機體代謝所需能量儲存運輸?shù)闹饕绞剑c糖類所提供營養(yǎng)的區(qū)別主要體現(xiàn)在被利用的快慢上。顯而易見的,沒有人身上會有許多糖類物質(zhì)作為能量儲存,反而如果血糖濃度過高還是一種病態(tài)——糖尿病,而幾乎所有人都會有多余的脂肪組織,在需要的時候,這些脂肪可以被利用來“燃燒”產(chǎn)生人體所需能量。
女性個體較多的脂肪往往是為了儲存生育下一代時所需的能量。但是過多食用高脂肪食品,往往會引起各種疾病,如脂肪肝、肥胖癥等等。西方人的飲食結(jié)構(gòu)比較單一,多是高脂肪的食品(烤肉、漢堡、牛奶等等),所以相對肥胖的人要比中國多得多,從而各種所謂“富貴病”的發(fā)病率也往往高于中國。
一般來說,多食用植物油(如花生油)比多食用動物油對人體更有好處。
【蛋白質(zhì)】
蛋白質(zhì)在常人印象中,恐怕最容易聯(lián)系到的是雞蛋蛋清、豆奶、豆腐等食品了。那么實際上這些食物提供給人體的蛋白質(zhì)都有什么作用呢?
蛋白質(zhì)在人體內(nèi)是一種極其重要的物質(zhì),幾乎所有的生命活動都需要蛋白質(zhì)的參與:不只是細胞的骨架,基因的載體DNA(脫氧核糖核酸)也需要它作為支撐骨架;所有的DNA的復制、基因的表達大多需要蛋白質(zhì)來催化(這里的蛋白質(zhì)叫作酶),而基因的表達產(chǎn)物也是蛋白質(zhì),不同的基因產(chǎn)生不同蛋白執(zhí)行不同的生命功能,可以說,沒有蛋白質(zhì),就沒有生命。
蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)是氨基酸,多種氨基酸按不同順序連接在一起并且利用各種作用力形成復雜的結(jié)構(gòu)就成為蛋白質(zhì)。但是人體食用的蛋白質(zhì)本身大多會被降解成氨基酸后再作為原料生產(chǎn)實際需要的人自己的蛋白。
【維生素】
維生素(Vitamin),也叫做維他命,是另一種重要的營養(yǎng)物質(zhì)。與糖類和脂類不同的是它不是直接供應能量的營養(yǎng)物質(zhì),與蛋白質(zhì)不同的是它不是生命的基本單位,而且最關鍵的一點在于它無法通過人體自身合成。
維生素對于生命的重要作用主要是參與體內(nèi)的各種代謝過程和生化反應途徑,參與和促進蛋白質(zhì)、脂肪、糖的合成利用。許多維生素還是多種酶的輔酶重要成分,所謂的維生素缺乏癥就是因為維生素缺乏時,酶的合成就會受阻,使人體的代謝過程發(fā)生紊亂,從而引起的身體疾病。輕者癥狀不明顯,但會降低身體的抵抗力和工作效率,重者會表現(xiàn)出血、腳氣、夜盲等各種典型癥狀,甚至導致死亡。
【微量元素】
微量元素是另一種營養(yǎng)物質(zhì),主要指的是人體所需的一些少量的金屬離子等元素。這些離子主要作用包括細胞間的信號傳導介質(zhì)以及作為人體組織成分等等。常見的如鐵元素、鈣元素等等。
大多數(shù)的微量元素,都可以通過水、正常飲食補充,并不需要特殊飲食。而且有時候并不是吃很多微量元素就可以保證營養(yǎng)均衡的,因為大多數(shù)情況下出現(xiàn)的微量元素缺乏原因都是人體的吸收功能有問題所致,這時即使食用大量包含這些元素的食品或者藥品都效果很小——因為人體根本無法吸收。
請對你的健康狀況做個評估,并說明理由
所謂心理健康,其實一種持續(xù)的心理狀態(tài),在這種狀態(tài)下,當事人能夠有良好的適應能力,具有生命的活力,并能發(fā)揮本身的能力和潛力。心理健康具有下面7個具體的標準。
理解自我,悅納自我;
接受他人,善與人處;
正視現(xiàn)實,接受現(xiàn)實;
熱愛生活,樂于工作;
能適當?shù)乇磉_情緒;
一個人是否真正的健康(包括身體的健康和心里的健康),就像說一個人是否完美一樣,我覺得是不可能的,每個人自身都會存在這樣或者那樣的相關問題,這是正常的,只要這個問題不影響你正常的學習、工作、生活等。我覺得是允許這個問題或者說缺陷等存在的,不是嗎?只要自己在正常的環(huán)境中能夠正常的生活下去,不影響別人不傷害自己就好啊。
試說明煤和石油的主要作用有哪些?
煤是重要能源,也是冶金、化學工業(yè)的重要原料。主要用于燃燒、煉焦、氣化、低溫干餾、加氫液化等。①燃燒。煤炭是人類的重要能源資源,任何煤都可作為工業(yè)和民用燃料。②煉焦。把煤置于干餾爐中,隔絕空氣加熱,煤中有機質(zhì)隨溫度升高逐漸被分解,其中揮發(fā)性物質(zhì)以氣態(tài)或蒸氣狀態(tài)逸出,成為焦爐煤氣和煤焦油,而非揮發(fā)性固體剩留物即為焦炭。焦爐煤氣是一種燃料,也是重要的化工原料。煤焦油可用于生產(chǎn)化肥、農(nóng)藥、合成纖維、合成橡膠、油漆、染料、醫(yī)藥、炸藥等。焦炭主要用于高爐煉鐵和鑄造,也可用來制造氮肥、電石。電石是塑料、合成纖維、合成橡膠等合成化工產(chǎn)品。③氣化。氣化是指轉(zhuǎn)變?yōu)榭勺鳛楣I(yè)或民用燃料以及化工合成原料的煤氣。④低溫干餾。把煤或油頁巖置于 550℃左右的溫度下低溫干餾可制取低溫焦油和低溫焦爐煤氣,低溫焦油可用于制取高級液體燃料和作為化工原料。⑤加氫液化。將煤、催化劑和重油混合在一起,在高溫高壓下使煤中有機質(zhì)破壞,與氫作用轉(zhuǎn)化為低分子液態(tài)和氣態(tài)產(chǎn)物,進一步加工可得汽油、柴油等液體燃料。加氫液化的原料煤以褐煤、長焰煤、氣煤為主。
石油產(chǎn)品可分為:石油燃料、石油溶劑與化工原料、 潤滑劑、石蠟、石油瀝青、石油焦等6類。 其中, 各種燃料產(chǎn)量最大, 約占總產(chǎn)量的90%; 各種潤滑劑品種最多, 產(chǎn)量約占5%。 各國都制定了產(chǎn)品標準, 以適應生產(chǎn)和使用的需要。
汽油
是消耗量最大的品種。 汽油的沸點范圍(又稱餾程)為30 ~ 205°C, 密度為0.70~0.78克/厘米3,商品汽油按該油在汽缸中燃燒時抗爆震燃燒性能的優(yōu)劣區(qū)分,標記為辛烷值70、80、90或更高。號俞大,性能俞好,汽油主要用作汽車、摩托車、快艇、直升飛機、農(nóng)林用飛機的燃料。商品汽油中添加有添加劑(如抗爆劑四乙基鉛)以改善使用和儲存性能。受環(huán)保要求,今后將限制芳烴和鉛的含量。
噴氣燃料
主要供噴氣式飛機使用。沸點范圍為60~280℃或150~315℃(俗稱航空汽油)。為適應高空低溫高速飛行需要,這類油要求發(fā)熱量大,在-50C不出現(xiàn)固體結(jié)晶。 煤油 沸點范圍為180 ~ 310℃ 主要供照明、生活炊事用。要求火焰平穩(wěn)、光亮而不冒黑煙。目前產(chǎn)量不大。
柴油
沸點范圍有180~370℃和350~410℃兩類。對石油及其加工產(chǎn)品,習慣上對沸點或沸點范圍低的稱為輕,相反成為重。故上述前者稱為輕柴油,后者稱為重柴油。商品柴油按凝固點分級,如10、-20等,表示低使用溫度,柴油廣泛用于大型車輛、船艦。由于高速柴油機(汽車用)比汽油機省油,柴油需求量增長速度大于汽油,一些小型汽車也改用柴油。對柴油質(zhì)量要求是燃燒性能和流動性好。燃燒性能用十六烷值表示愈高愈好,大慶原油制成的柴油十六烷值可達68。高速柴油機用的輕柴油十六烷值為42~55,低速的在35以下。
燃料油
用作鍋爐、輪船及工業(yè)爐的燃料。商品燃料油用粘度大小區(qū)分不同牌號。
石油溶劑
用于香精、油脂、試劑、橡膠加工、涂料工業(yè)做溶劑,或清洗儀器、儀表、機械零件。
潤滑油
從石油制得的潤滑油約占總潤滑劑產(chǎn)量的95%以上。除潤滑性能外,還具有冷卻、密封、防腐、絕緣、清洗、傳遞能量的作用。產(chǎn)量最大的是內(nèi)燃機油(占40%),其余為齒輪油、液壓油、汽輪機油、電器絕緣油、壓縮機油,合計占40%。商品潤滑油按粘度分級,負荷大,速度低的機械用高粘度油,否則用低粘度油。煉油裝置生產(chǎn)的是采取各種精制工藝制成的基礎油,再加多種添加劑,因此具有專用功能,附加產(chǎn)值高。
潤滑脂
俗稱黃油,是潤滑劑加稠化劑制成的固體或半流體,用于不宜使用潤滑油的軸承、齒輪部位。
石蠟油
包括石蠟(占總消耗量的10%)、地蠟、石油脂等。石蠟主要做包裝材料、化妝品原料及蠟制品,也可做為化工原料產(chǎn)脂肪酸(肥皂原料)。
石油瀝青
主要供道路、建筑用。
石油焦
用于冶金(鋼、鋁)、化工(電石)行業(yè)做電極。
除上述石油商品外,各個煉油裝置還得到一些在常溫下是氣體的產(chǎn)物,總稱煉廠氣,可直接做燃料或加壓液化分出液化石油氣,可做原料或化工原料。 煉油廠提供的化工原料品種很多,是有機化工產(chǎn)品的原料基地,各種油、煉廠氣都可按不同生產(chǎn)目的、生產(chǎn)工藝選用。常壓下的氣態(tài)原料主要制乙烯、丙烯、合成氨、氫氣、乙炔、碳黑。液態(tài)原料(液化石油氣、輕汽油、輕柴油、重柴油)經(jīng)裂解可制成發(fā)展石油化工所需的絕大部分基礎原料(乙炔除外),是發(fā)展石油化工的基礎。目前,原油因高溫結(jié)焦嚴重,還不能直接生產(chǎn)基本有機原料。煉油廠還是苯、甲苯、二甲苯等重要芳烴的提供者。 最后應當指出,汽油、航空煤油、柴油中或多或少加有添加劑以改進使用、儲存性能。各個煉油裝置生產(chǎn)的產(chǎn)物都需按商品標準加入添加劑和不同裝置的油進行調(diào)和方能作為商品使用。石油添加劑用量少,功效大,屬化學合成的精細化工產(chǎn)品,是發(fā)展高檔產(chǎn)品所必需的,應大力發(fā)展。
,《生活與化學》對你的啟示有哪些?
我們的衣、食、住、行、醫(yī)療藥物和家庭用品等基本需要,無一不與化學有關。
1) 衣服方面?如人造纖維、尼龍、的確涼等衣料大部分都是石油提煉成的化學品制成。
2) 食物方面?化學殺蟲劑和肥料的發(fā)明,增加了糧食的生產(chǎn);把一些化學劑加進食品裏,可改善食物的味道和氣味等。煮食用的燃料如石油氣和煤氣均是石油工業(yè)提煉成的副產(chǎn)品
3) 住屋方面?建筑材料如三合土(水泥)、鋼筋、磁磚、玻璃、鋁和塑膠等均來自化學工業(yè)的制成品。
4) 交通方面?如飛機、輪船和汽車等交通工具所用的燃料均是石油工業(yè)提煉成的副產(chǎn)品。飛機機身是由特殊的合金制造的。
5) 醫(yī)療藥物方面?用化學方法制成的藥物,增強了我們抵抗疾病的能加,令全球因疾病致死的死亡率降低,使人類的平均壽命增長。
6) 家庭用品方面?塑膠用具均是利用石油工業(yè)提煉成的副產(chǎn)品加工制成。煮食鍋和刀叉等金屬用具均是利用化學方法從地殼內(nèi)的礦石提取出來的金屬經(jīng)加工而成的。漂白水和清潔劑等家居化學品均來自化學工業(yè)的制成品。
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