有機(jī)水稻是根據(jù)有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，在生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、植物生長調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)及基因工程生物及其產(chǎn)物，遵循自然規(guī)律和生態(tài)原理，需經(jīng)過獨(dú)立認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的水稻。

種有機(jī)水稻，都有什么要求？1、產(chǎn)量要求，土壤不能有農(nóng)藥殘留、重金屬污染，上一年未施用化學(xué)肥料，周邊5公里以內(nèi)不得有污染源；土壤的理化性質(zhì)好，保水保肥能力強(qiáng)，有機(jī)質(zhì)含量在2.5%以上；要有充足的光照，保證水稻的正常生長。

2、稻田灌溉水質(zhì)要符合GB5084的規(guī)定，水源充足，水質(zhì)純凈，在灌溉水上游沒有工業(yè)區(qū)和其他污染源。

3、優(yōu)良的水稻品種是優(yōu)質(zhì)有機(jī)稻米的生產(chǎn)的關(guān)鍵。可選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病蟲能力強(qiáng)的品種，播種前應(yīng)曬種1-2天，用1%石灰水浸種，可有效預(yù)防水稻惡苗病、立枯病等。

4、有機(jī)水稻種植的關(guān)鍵技術(shù)是肥料管理和病蟲害管理，應(yīng)嚴(yán)格按照有機(jī)產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)中投入品的使用規(guī)定。前茬種植豆科作物綠肥，如紫云英等，宜用油茶餅菜籽餅肥或正規(guī)商品有機(jī)肥；可采用殺蟲燈、黑光燈、防蟲網(wǎng)、釋放赤眼蜂及稻鴨、稻蝦等措施防治水稻蟲害，也可選用枯草芽孢桿菌、井岡霉素、苦參堿、天然除蟲菊素等生物藥劑防治病蟲害。

5、除草一般采用人工拔除，稻田養(yǎng)殖鴨子、龍蝦、泥鰍等有很好的除草效果。

特別提醒，有機(jī)水稻需要得到獨(dú)立認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證，不是所有不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥都是有機(jī)水稻，因?yàn)橛袡C(jī)產(chǎn)品對產(chǎn)地環(huán)境是否有污染有嚴(yán)格要求；另外，使用有機(jī)肥時(shí)不宜含有生長素或過量使用引起重金屬污染的糞肥。

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標(biāo)簽：水稻有機(jī)要求