為了保持和改善王壤肥力，減少病、蟲、草的危害，生產者應根據當地 的生產情況，制訂并實施非多年生作物的輪作計劃，在作物輪作計劃中， 應將豆科作物包括在內。生產者應制訂和實施切實可行的止壤培肥計劃，提高止壤肥力，盡可 能減少對農場外肥料的依賴。制訂有效的作物病、蟲、草害防治計劃，包 括采用農業措施、生物、生態和物理防治措施。在生產中應采取措施，避 免農事活動對土壤或作物的污染及生態破壞。制訂有效的農場生態保護 計劃，包括種植樹木和草皮，控制水土流失，建立天敵的棲息地和保護帶， 保護生物多樣性。

有機蔬菜生產技術規程是怎樣的？

有機蔬菜生產過程中不使用化學合成農藥、化肥、除草劑和 生長調節劑等物質以及基因工程生物及其產物，遵循自然規律和 生態學原理，采取一系列可持續發展的農業技術，協調種植平 衡，維持農業生態系統持續穩定，且經過有機認證機構鑒定認可 并頒發有機證書。

有機食品生產的甚本有何要求？

生產基地在最近3年內未使用過農藥、化肥等違禁物質；種子或種苗來自于 自然界，未經基因工程技術改造過；生產基地應建立長期的土地培肥、植物保 護、作物輪作和畜禽養殖計劃；生產基地無水土流失、風蝕及其他環境問題；作 物在收獲、清潔、干燥、儲藏和運輸過程中應避免污染；從常規生產系統向有機 生產系統轉換通常需要2年以上的時間，新開荒地、撂荒地需至少經12個月的轉 換期才有可能獲得頒證；在生產和流通過程中，必須有完善的質量控制和跟蹤審 查體系，并有完整的生產和銷售記錄檔案。

標簽：食品生產有機要求