據資料，全球有機產品市場正在以每年20%以上的速度增長， 幾年內將達到1000億美元，世界食品的有機化潮流為中國的有機 食用菌發展提供了市場機遇。西方發達國家有機食品市場在不斷發 展，并且供不應求，基本要靠從發展中國家進口，我國是發展國家 中的主流國家，國際上對我國的有機食品的需求也將越來越大，不 少外商想進口我們的有機產品，而我國現有的有機食品的生產還遠 遠不能滿足國內外市場的需要，尤其我們的有機食用菌產業起步 晚，發展速度偏慢，生產至今未成規模，而部分高端消費者熱衷于 選擇有機食用菌，也是情理之中的必然，發達國家更是如此，因 此，有機食用菌代表了食用菌發展的方向，是我們今后努力的目 標，在相當長的一段時期內，市場空間很大，發展前景極其美好。

有機茶的發展前景如何？

有機食品將會是以后生活的標準，人們更加注重健康問題，當然會更加注重食品安全，茶葉也不例外，像銷往新加坡的廣西億健有機茶專門針對有機健康這一領域，可以說這是個人們以后都會關注的方向，無疑是個有發展潛力的產業。

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