有機化學是研究有機物質的來源與組成、合成與表征、結構與性質、反應與轉化，以及功能與作用機理的科學，是創造新物質的重要學科之一。有機化學的新理論、新反應、新方法不僅推動了化學學科的發展，同時也促進了該學科與生命、材料、能源、信息、農業和環境等相關領域在更大程度上的交叉和滲透，進一步拓展了有機化學的研究領域。當今有機化學研究的特點是：有機化學的分子設計、分子識別與組裝等概念正在影響著多個學科的發展；選擇性反應尤其是催化不對稱反應，已成為有機化學研究的熱點；綠色化學也成為有機化學研究中具有戰略意義的前沿，正在為合理利用資源、解決環境污染等發揮重要的作用；有機化學與生命科學的交叉為研究和認識生命體系中的復雜現象及過程提供了新的方法和手段；有機化學與材料科學的交叉促進了新型有機功能物質的發現、制備和應用；新技術的發現與應用推動了有機化學的發展。

乙酸乙酯的主要用途是什么？

純凈的乙酸乙酯是無色透明有芳香氣味的液體，是一種用途廣泛的精細化工產品，具有優異的溶解性、快干性，用途廣泛，是一種非常重要的有機化工原料和極好的工業溶劑，被廣泛用于醋酸纖維、乙基纖維、氯化橡膠、乙烯樹脂、乙酸纖維樹酯、合成橡膠、涂料及油漆等的生產過程中。其主要用途有：作為工業溶劑，用于涂料、粘合劑、乙基纖維素、人造革、油氈著色劑、人造纖維等產品中；作為粘合劑，用于印刷油墨、人造珍珠的生產；作為提取劑，用于醫藥、有機酸等產品的生產；作為香料原料，用于菠蘿、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。我們所說的陳酒很好喝，就是因為酒中含有乙酸乙酯。乙酸乙酯具有果香味。因為酒中含有少量乙酸，和乙醇進行反應生成乙酸乙酯。因為這是個可逆反應，所以要具有長時間，才會積累導致陳酒香氣的乙酸乙酯

標簽：乙酸乙酯用途主要