醇是什么

醇，有機(jī)化合物的一大類，是脂肪烴、脂環(huán)烴或芳香烴側(cè)鏈中的氫原子被羥基取代而成的化合物。 一般所指的醇，羥基是與一個飽和的sp3雜化的碳原子相連。若羥基與苯環(huán)相連，則是酚；若羥基與sp2雜化的烯類碳相連，則是烯醇。酚與烯醇與一般的醇性質(zhì)上有較大差異。

二、醇的用途

在工業(yè)上制甲醇鈉或乙醇鈉還是用醇與氫氧化鈉反應(yīng)，然后設(shè)法把水除去，使平衡有利于醇鈉一方。常用的方法是利用形成共沸混合物將水帶走轉(zhuǎn)移平衡。所沸共合物是指幾種沸點(diǎn)不同而又完全互溶的液體混合物，由于分子間的作用力，它們在蒸餾過程中因氣相和液相組成相同而不能分開，得到具最低沸點(diǎn)（比所有組分沸點(diǎn)都低）或最高沸點(diǎn)（比所有組分沸點(diǎn)都高）的餾出物。

三、化工原料怎么處理

物理處理是通過濃縮或相變化改變廢舊化工原料的結(jié)構(gòu)，使之成為便于運(yùn)輸、貯存、利用和處置的形態(tài)。物理處理方法包括壓實(shí)、破碎、分選、增稠、吸附、萃取等。物理處理也往往作為回收廢舊化工原料中有用物質(zhì)的重要手段加以采用。

硬脂酸和硬脂醇的區(qū)別？

硬脂酸和硬脂醇的區(qū)別是:

硬脂酸（IUPAC系統(tǒng)命名法：十八酸，結(jié)構(gòu)簡式：CH3(CH2)16COOH，英語：Stearic acid）是一種飽和脂肪酸。由油脂水解生產(chǎn)，它是一種難溶于水的蠟狀固體，化學(xué)式C18H36O2，可溶于乙醇和丙酮，易溶于乙醚、氯仿、四氯化碳、苯和二硫化碳等溶劑中。 物理性質(zhì)： 本品為白色或類白色有滑膩感的粉末或結(jié)晶性硬塊，其剖面有微帶光澤的細(xì)針狀結(jié)晶；有類似油脂的微臭，無味。相對密度：0.9408。 項(xiàng)目｜指標(biāo)｜影響｜ 酸值｜205-214mg KOH/g｜硬脂酸的酸值應(yīng)控制在相應(yīng)的

硬脂醇，又名 1-十八醇、正十八烷醇，分子式為 C18H38O，屬于長鏈高碳脂肪醇類。外觀為白色片狀或針狀結(jié)晶，或塊狀固體，有香氣味，揮發(fā)性小，不能溶于水，可溶于氯仿、醇、醚、丙酮、苯等有機(jī)溶劑。有微毒性，對眼睛、皮膚有輕微刺激作用，可燃，其粉塵能與空氣形成爆炸混合物，主要用途為有機(jī)合成原料。

標(biāo)簽：硬脂酸硬脂區(qū)別有機(jī)醇原料