基礎(chǔ)有機化學歷來是化學系的四大門基礎(chǔ)課之一。相對于其它三門基礎(chǔ)課而言，有機化學是一門發(fā)展十分迅猛的學科。根據(jù)統(tǒng)計數(shù)字表明：在全世界已發(fā)現(xiàn)的約幾千萬種化合物中，有機化合物約占59/60，而目前有機化合物的數(shù)目還在以指數(shù)表達的速率迅速增加。這些層出不窮的有機化合物不僅帶動了有機學科本身的發(fā)展，也成了其它化學學科的研究對象，這使有機化學在化學各學科中占有一種十分特殊的地位；此外，無論從事化學哪一個領(lǐng)域的工作，都必須具備有機化學的基礎(chǔ)知識，若從發(fā)展的眼光來看，這種需要還將進一步加強，有機化學的另一個特點是它與其它學科之間的交叉滲透十分廣泛。例如：發(fā)展很快的生物有機是有機化學與生物學之間的邊緣科學，它對于研究生命現(xiàn)象十分重要；有機金屬化合物的化學則是有機化學與無機化學之間的邊緣科學；迅速發(fā)展的材料科學則是有機、高分子和無機化學交叉滲透的新型學科。因此學生打好有機化學的基礎(chǔ)對于將來從事新穎的邊緣學科的研究也有十分重要的作用。近年來，人們的環(huán)保意識日益增強，綜合治理環(huán)境也需要有比較全面的有機化學知識。
1.共沸混合物
當某兩種或三種液體以一定比例混合，可組成具有固定沸點的混合物，將這種混合物加熱至沸騰時，在氣液平衡體系中，氣相組成和液相組成一樣，故不能使用分餾法將其分離出來，只能得到按一定比例組成的混合物，這種混合物稱為共沸混合物或恒沸混合物。
2.分散劑
分散劑(Dispersing Agent)印刷油墨中的一種小劑量的添加劑。它可以使油墨中的固體色料顆粒在液體的連結(jié)料中的分散性更好。分散劑也是一種主要的潤濕劑。

分散系中分散成離子的物質(zhì)叫做分散質(zhì)，另一種物質(zhì)叫做分散劑。

分散劑是一種在分子內(nèi)同時具有親油性和親水性兩種相反性質(zhì)的界面活性劑。可均一分散那些難于溶解于液體的無機，有機顏料的固體顆粒，同時也能防止固體顆粒的沉降和凝聚，形成安定懸浮液所需的藥劑。

標簽：有機化學包含東西