有機肥料（manure） 天然有機質經微生物分解或發酵而成的一類肥料。中國又稱農家肥。其特點有：原料來源廣，數量大；養分全，含量低；肥效遲而長，須經微生物分解轉化后才能為植物所吸收；改土培肥效果好。有機肥常用的原料有自然肥料品種，綠肥、人糞尿、廄肥、堆肥、漚肥、沼氣肥和廢棄物肥料等。有機肥的生產原料很多，具體可以分為以下幾類：1、農業廢棄物：比如秸稈、豆粕、棉粕等。2、畜禽糞便：比如雞糞、牛羊馬糞、兔糞；3、工業廢棄物：比如酒糟、醋糟、木薯渣、糖渣、糠醛渣等；4、生活垃圾：比如餐廚垃圾等；5、城市污泥：比如河道淤泥、下水道淤泥等。以上屬個人見解，希望對您有幫助。

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