一、天麗紅是什么

和加麗素紅一樣的色素，都是10%斑蝥黃質，只是生產廠家不同，一個是進口的一個是國產的，北京中農牧揚生物技術有限公司友情提供，望采納

二、蛋黃為啥是白色的

正常情況下，禽蛋的蛋黃，包括雞、鴨及鳥類的蛋黃，均會顯示出從黃色到橙色甚至紅色不等。研究發現，蛋黃的這種顏色主要由含氧類胡蘿卜素引起，這些含氧類胡蘿卜素主要有葉黃素、玉米黃質、斑蝥黃(又叫角黃素、角黃質)、蝦青素、隱黃質、海膽酮、辣椒紅素等。蛋黃中一般含有以上一種或數種類胡蘿卜素，故而顯示出“有色”。由于產蛋禽鳥進食的飼料種類和數量不同，導致類胡蘿卜素在蛋黃中的沉積的種類和數量也不同，因而就顯示出從黃到橙甚至到紅的顏色變化。依據這些類胡蘿卜素的最大吸收波長，人們肉眼所見到的葉黃素會呈黃色，玉米黃質為橙色至橙紅色，蝦青素為粉紅至紅色(蝦、蟹煮熟后的顏色)，斑蝥黃、辣椒紅為紅色。

因此，不同地方，采取不同的飼養方式(如放養或籠養)或者飼喂不同種類的飼料，由于禽鳥攝食的飼料中類胡蘿卜素的種類和數量不同，蛋黃中沉積的類胡蘿卜素種類和數量也不同，因而顏色也會深淺不同。一般地，如果含偏向紅類的類胡蘿卜素多，則顯示紅色會深些；如果類胡蘿卜素含量少或類胡蘿卜的種類偏黃，則顏色會偏淡黃。曾經有人做過試驗，用木薯代替玉米喂雞，由于木薯所含的類胡蘿卜素太少，雞所下的蛋其蛋黃接近白色，可見飼料種類對蛋黃顏色的影響程度。其實家禽本身并不能自己合成類胡蘿卜素，只能通過攝食飼料而獲得。所以可能和生蛋的雞飼料的具體成分有關，應該影響不大的。

三、請問，在蛋雞料里加多少“加麗素紅和加麗素黃”？

般蛋殼影響影響蛋黃加入加麗素紅使蛋黃顏色改變提高雞體內紅色素或黃色素沉積讓蛋黃變更紅或更黃甚至能改變雞皮顏色

些色素雞蛋雞肉營養沒任何提升作用惟作用增加畜禽產品色度賣相

加麗素紅種添加飼料著色劑主要份斑蝥黃質玉米淀粉黃湖精蔗糖乙氧基喹啉抗壞血酸棕櫚酯等

主要用于蛋黃食用家禽鮭魚甲殼類物著色廣泛用于飼料業至于危害性目前沒見相關報道

加麗素紅般雞身體內都代謝極限攝入量害

強調綠色食品今少吃斑蝥黃質單純著色劑

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四、為什么雞蛋蛋黃是白的

1、蛋黃是白色，是因為飼料種類對蛋黃顏色產生影響。

2、雞蛋的蛋黃呈淡白色，與喂養的食物有關，是體內代謝造成的，可以放心食用。

3、其實家禽本身并不能自己合成類胡蘿卜素，只能通過攝食飼料而獲得。所以可能和生蛋的雞飼料的具體成分有關，應該影響不大的。

擴展資料

1、蛋黃即雞蛋內部發黃的部分。雞蛋的蛋白質集中在蛋清和蛋膜，其余營養物質集中在蛋黃。蛋黃富含脂溶性維生素,單不飽和脂肪酸，磷，鐵等微量元素。

2、蛋黃也是雞蛋中的一部分營養物質，雞蛋中主要的礦物質、維生素、磷脂等在蛋黃中。蛋黃的主要成分是17.5%的蛋白質，32.5%的脂肪，還有大約48%的水和2%的礦物質，以及多種維生素等。

3、雞蛋中脂肪，絕大多數集中在蛋黃部分。蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸為主，其中一半以上正是橄欖油當中的主要成分——油酸，對預防心臟病有益。

參考資料

百度百科-雞蛋黃

五、"家麗素紅“是什么化工的東西啊

加麗素紅是添加到飼料中的著色劑。主要成分為斑蝥黃質，玉米淀粉，黃糊精，蔗糖，乙氧基喹啉，抗壞血酸棕櫚酯等。主要用于蛋黃、食用家禽、鮭魚和甲殼類動物的著色，廣泛用于飼料業

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