清梅居的牛肉干最正宗。清梅居的起源，要從第一代傳承人王萬起說起，1936年，天津回族人王萬起由上海輾轉(zhuǎn)博山，創(chuàng)立了以經(jīng)營牛羊肉為主的清真熟食店，并立字號(hào)“清梅居”。其制作的香酥牛肉干、醬牛肉等熟食風(fēng)味獨(dú)道，時(shí)間不長便名揚(yáng)十里八鄉(xiāng)。王萬起操守誠信，買賣得法，“多商賈名士慕名而購，生意盛隆”。

為此店面幾經(jīng)擴(kuò)修，并對(duì)香酥牛肉干、醬牛肉從配方到工藝進(jìn)行了多次改進(jìn)，使其更加適合百姓口味，同時(shí)時(shí)興的牛皮紙做成包裝袋，印上“清梅居”字號(hào)，通過南來北往的客商，帶向了四面八方。

山東濟(jì)南俊記牛肉最正宗

濟(jì)南有賣濮陽涼皮的嗎？

沒有。

涼皮是濮陽的一種傳統(tǒng)特色小吃。顧名思義，就是把涼皮用裹的方法做成的小吃。將涼面、黃瓜絲、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻醬和其他調(diào)料拌勻后放入一大張完整的涼皮里面，裹成卷放入塑料袋中即可用手拿著食用，吃起來方便快捷，干凈衛(wèi)生，是年輕群體和上班族的快餐首選。

濟(jì)南的烤地瓜介紹60字？

烤地瓜雖普通，但它是濟(jì)南的特色小食

揭開爐子上蓋著的棉墊，隨著一陣撲鼻的清香，幾個(gè)圓滾滾的胖地瓜就會(huì)出現(xiàn)在你面前，挑了幾個(gè)后，他就會(huì)麻利地稱好，再給你一張報(bào)紙包著，套上一個(gè)塑料袋，直接吃即可。
外表磚頭塊似的烤地瓜，扒去外面一層褐色的外皮，呈現(xiàn)在你眼前的便是焦黃焦黃的地瓜肉，用手一捏，像個(gè)軟柿子一樣，吃一口，那個(gè)香，那個(gè)美，那個(gè)味道，那個(gè)甜，在冬日的寒風(fēng)中憑空送來了幾許溫暖。

濟(jì)南的烤地瓜??，都知道濟(jì)南的名吃有，胡辣湯，九轉(zhuǎn)大腸，把子肉，亮亮拉面，濟(jì)南酥鍋，糖酥煎餅，還有烤地瓜??，因?yàn)闈?jì)南的地瓜生長的氣候和地理環(huán)境造就了地瓜的品種非常好，不僅甜而且口感面，糯，軟，沙，還特別香，尤其是烤出來的地瓜，老遠(yuǎn)就能聞到非常香甜的味道，考好了，不僅味道香甜，看上去也是流著蜜糖，哈哈說著說著我都流口水啦！

標(biāo)簽：濟(jì)南地瓜介紹