為什么聚氯乙烯的塑料袋不能裝食品而有聚四氟乙烯的鍋可以做飯
作者:化工綜合網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2023-05-05分類:橡膠制品瀏覽:123
聚氯乙烯也是經(jīng)常使用的一種塑料,它是由聚氯乙烯樹脂、增塑劑和防老劑組成的樹脂,本身并無毒性。但所添加的增塑劑、防老劑等主要輔料有毒性,日用聚氯乙烯塑料中的增塑劑,主要使用對苯二甲酸二丁酯、鄰苯二甲酸二辛酯等,這些化學(xué)品都有毒性,聚氯乙烯的防老劑硬脂酸鉛鹽也是有毒的。含鉛鹽防老劑的聚氯乙烯(PVC)制品和乙醇、乙醚及其他溶劑接觸會(huì)析出鉛。含鉛鹽的聚氯乙烯用作食品包裝與油條、炸糕、炸魚、熟肉類制品、蛋糕點(diǎn)心類食品相遇,就會(huì)使鉛分子擴(kuò)散到油脂中去,所以不能使用聚氯乙烯塑料袋盛裝食品,尤其不能盛裝含油類的食品。
另外,聚氯乙烯塑料制品在較高溫度下,如50度左右就會(huì)慢慢地分解出氣體,這種氣體對人體有害,因此聚氯乙烯制品不宜作為食品的包裝物。
聚四氟乙烯具有抗酸抗堿、抗各種有機(jī)溶劑的特點(diǎn),幾乎不溶于所有的溶劑。同時(shí),聚四氟乙烯具有耐高溫的特點(diǎn)
設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)鑒別聚氯乙烯和聚乙烯的塑料包裝袋
氯乙烯 燃燒:容易 熔融滴落,上黃下藍(lán),離火后:繼續(xù)燃燒 氣味:石蠟燃燒氣味
聚氯乙烯 燃燒:難 軟化 上黃下綠,有煙 離火后:熄滅 刺激性酸味
聚氯乙烯的鑒別方法?
常見的塑料有兩種:一種是聚乙烯薄膜;一種是聚氯乙烯薄膜.用聚乙烯薄膜做成塑料袋是無毒的,可以用來盛裝食物,只是強(qiáng)度差些,且不能經(jīng)受80℃以上的高溫,并有一定的透氣性,不宜長期用來盛裝茶葉、香料等。用聚氯乙烯薄膜做成的塑料袋有毒性,因而不宜與食品直接接觸。聚氯乙烯塑料常用于做雨衣、鞋底、床罩、窗簾、桌布、手提包等。
鑒別上述塑料袋的簡易方法:
1、觸摸法:用手摸起來有潤滑感,表面像涂了一層蠟(化學(xué)上稱為蠟感),這是無毒的聚乙烯薄膜;而聚氯乙烯薄膜摸起來有些發(fā)粘。
2、抖動(dòng)法:用手抖動(dòng)聲音發(fā)脆,是無毒的聚乙烯薄膜;用手抖動(dòng)聲音低沉的則為聚氯乙烯薄膜塑料袋。
3、燃燒法:遇火即燃,火焰呈黃色,燃燒時(shí)有石蠟狀油滴滴落.并有蠟燭燃燒時(shí)的氣味,是無毒的聚乙烯薄膜;若不易燃燒,離火即熄滅,火焰呈綠色為聚氯乙烯薄膜塑料袋。
4、浸水法:將塑料袋浸入水中,用手將其按壓入水后能浮出水面的為無毒的聚乙烯薄膜;沉入水底的為聚氯乙烯薄膜塑料袋。
聚乙烯 英文簡稱PE,它是乙烯的聚合物,無毒。容易著色,化學(xué)穩(wěn)定性好,耐寒,耐輻射,電絕緣性好。它適合做食品和藥物的包裝材料,制作食具、醫(yī)療器械,還可做電子工業(yè)的絕緣材料等。
聚氯乙烯 英文簡稱PVC,是氯乙烯的聚合物。它化學(xué)穩(wěn)定性好,耐酸、堿和有些化學(xué)藥品的侵蝕。它耐潮濕、耐老化、難燃。它使用時(shí)溫度不能超過60℃,在低溫下會(huì)變硬。聚氯乙烯分軟質(zhì)塑料和硬質(zhì)塑料。軟質(zhì)的主要制成薄膜,作包裝材料、防雨用品、農(nóng)用育秧膜等,還能作電纜、電線的絕緣層、人造革制品。硬質(zhì)的一般制成管材和板材,管材用作水管和輸送耐腐蝕性流體管,板材用作各種貯槽的襯里和地板。
聚氯乙烯(PVC)樹脂是沒有毒性的,聚氯乙烯單體則有劇毒,聚氯乙烯制品是否有毒,一要看其在聚合過程中的殘留單體是否脫除到一定的要求,二是要看其在加工過程中加入的助劑是否有毒。如PVC食品保鮮膜中的氯乙烯單體如果含量過高,尤其是在微波爐等高溫環(huán)境下,容易分解出對人體有致癌作用的物質(zhì);另外,加工PVC保鮮膜用的增塑劑、穩(wěn)定劑等如果選擇不好,也容易對人體造成一定的危害。
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