苦蕎茶和苦丁茶有什么不同？

一、苦蕎的功效：

苦蕎茶含有豐富的黃酮類物質(zhì)蘆丁、膳食纖維、蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、維生素C、維生素E以及鈣、磷、鐵、鎂、、鉀、硒等礦物質(zhì)以及槲皮素、桑色素、莰非醇等成分。

1、苦蕎茶中含有的蘆丁能減輕對急性胰腺炎的病理生理損害，保護(hù)胰腺組織，加強(qiáng)胰島素外周作用，高脂質(zhì)過氧化，抑制高密度脂蛋白（HDL）氧化，降低毛細(xì)血管通透性，擴(kuò)張血管，加強(qiáng)維生素C的作用并促進(jìn)維生素在體內(nèi)積蓄，有利于改善脂質(zhì)代謝。

2、苦蕎茶中含有的微量元素豐富，鎂能降低血清膽固醇，硒能促進(jìn)胰島素分泌增加直接清除氧自由基，鉻可以增強(qiáng)胰島素功能，改善葡萄糖耐量等等。

3、苦蕎茶中含有18種天然氨基酸，如賴氨酸，富含精氨酸和組氨酸，這些都能有效地消除疲勞和抗缺血病癥。

4、苦蕎茶中含有的黃酮物質(zhì)能提高網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)吞噬功能，從而有效地增強(qiáng)人體免疫力。

5、 苦蕎茶中含有的膳食纖維能夠幫助促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，從而促進(jìn)消化。而且豐富的膳食纖維還能加快身體對熱量的消耗，幫助減肥。

6、苦蕎茶中含有的油酸、亞油酸能夠促進(jìn)幼兒生長發(fā)育，而且其中的2，4二羥基順式肉桂酸還能預(yù)防雀斑、老年斑。

二、下面我們再來看看黑苦蕎：

黑苦蕎茶，采用黑苦蕎麥泡水，稱作黑苦蕎茶。黑苦蕎茶以高海拔的高寒山區(qū)純天然無污染，黑苦蕎麥作為原料，采用傳統(tǒng)方法與現(xiàn)代科技相結(jié)合的特殊工藝，精工制作而成的健康茶飲品。

富含生物類黃酮、葉綠素、粗蛋白以及多種微量元素。黑苦蕎茶所含蘆丁可軟化血管、具有降血脂、降血糖、降血壓，減肥敗毒，清理人體垃圾，激活胰島素分泌等功效。富含蛋白質(zhì)礦物元素和人體必需的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質(zhì)，可健脾開胃，通便潤腸。長期飲用有益身體健康。

黑苦蕎的作用：

對于黑苦蕎茶，跟苦蕎茶有一定的區(qū)別，而黑苦蕎茶相對來說有一定的更好的調(diào)節(jié)身體作用，這樣有利于自己的身心健康。

1、生物類黃酮:主要成分是蘆丁，又名維生素P。其主要功效是:軟化血管，改善微循環(huán)，清熱解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益氣提神、加強(qiáng)胰島素外周作用。

2、微量元素和礦物質(zhì):苦蕎麥含有多種有益人體健康的無機(jī)元素鈣、磷、鐵、銅、鋅和微量元素硒等，鎂的含量是小麥面粉的11倍以上，鐵元素是其它主糧的2 -5倍，鋅為1.5倍以上，錳為1.4陪以上，鉀為小麥的2倍，大米的2.3倍，黃玉米面的1.5倍。鎂、鉀的高含量大大增強(qiáng)了苦蕎粉的營養(yǎng)保健功能。

3、淀粉:苦蕎麥淀粉為支鏈淀粉，含大量凝膠黏液，加熱后呈弱堿性，對胃酸過多有抑制作用。對病灶可起到緩解和屏障保護(hù)作用。

4、維生素:苦蕎中含有豐富的維生素。維生素B2的含量是玉米粉和大米的2-10倍。維生素PP有降低人體血脂和膽固醇的作用，是治療高血壓、心血管病的重要輔助藥物;尤其是對老年患者具有特別療效，能降低微血管脆性和滲透性，恢復(fù)其彈性。對防止腦溢血、維持眼循環(huán)，保護(hù)和增進(jìn)視力有效。維生素E中r生育酚含量較高，對防止氧化和治療不育癥有效，并有促進(jìn)細(xì)胞再生、防止衰老作用。

5、纖維素:也稱膳食纖維。含量達(dá)到1.6%，是普通米面的八倍之多，具有整腸通便，清除體內(nèi)毒素的良好功效，是人體消化系統(tǒng)的清道夫。

6、脂肪:苦蕎麥中油酸和亞油酸含量極高，而亞油酸是人體最重要的脂肪酸，體內(nèi)不能合成!對幼兒有促進(jìn)生長發(fā)育作用。對成年人可防止冠心病。同時(shí)因含有抑制皮膚生成黑色素的物質(zhì)(2，4二羥基順式肉桂酸)，有預(yù)防雀斑及老年斑的作用。

7、蛋白質(zhì):含有19種天然氨基酸，總含量高達(dá)11.82%。特別含有一般植物如小麥、稻米所缺少的賴氨酸，富含精氨酸和組氨酸。并且苦蕎蛋白有近三分之一為清理蛋白，可清理體內(nèi)毒素和異物,而且，苦蕎蛋白由于富含精氨酸，可以防止體脂增加。

8、苦蕎還含有其它糧食作物不具備的葉綠素。

什么是冠心病？怎么治療？

這是一個(gè)很復(fù)雜的問題啊

1.冠狀動(dòng)脈性心臟病（coronary artery heart disease, CHD）簡稱冠心病，是指因冠狀動(dòng)脈狹窄、供血不足而引起的心肌機(jī)能障礙和(或)器質(zhì)性病變，故又稱缺血性心肌病(IHD)。CHD是多種冠狀動(dòng)脈病的結(jié)果，但冠狀動(dòng)脈粥樣硬化占冠狀動(dòng)脈性心臟病的絕大多數(shù)(95%-99%)。因此，習(xí)慣上把冠狀動(dòng)脈性心臟病視為冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病（coronary atherosclerotic heart disease）同義詞。引起冠心病的原因：

1．冠狀動(dòng)脈粥樣硬化 為最常見的狹窄性冠狀動(dòng)脈疾病，特別是肌壁外冠狀動(dòng)脈支的動(dòng)脈粥樣硬化。冠狀動(dòng)脈近側(cè)段之所以好發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化是由于它比所有器官動(dòng)脈都靠近心室，因而承受最大的收縮壓撞擊。再者，冠狀動(dòng)脈血管樹由于心臟的形狀而有多數(shù)方向改變，因此亦承受較大的血流剪應(yīng)力。

好發(fā)部位：據(jù)我國6352例尸檢統(tǒng)計(jì)，病變的總檢出率、狹窄檢出率和平均級別均以前降支最高，其余依次為右主干、左主干或左旋支、后降支。性別差異：20～50歲病變檢出率，男性顯著高于女性；60歲以后男女無明顯差異。

病變特點(diǎn)：粥樣硬化斑塊的分布多在近側(cè)段，且在分支口處較重；早期，斑塊分散，呈節(jié)段性分布，隨著疾病的進(jìn)展，相鄰的斑塊可互相融合。在橫切面上斑塊多呈新月形，管腔呈不同程度的狹窄。有時(shí)可并發(fā)血栓形成，使管腔完全阻塞（圖8-28，圖8-29）。根據(jù)斑塊引起管腔狹窄的程度可將其分為4級：Ⅰ級，管腔狹窄在25％以下；Ⅱ級，狹窄在26％～50％；Ⅲ級，狹窄51％～75％；Ⅳ級，管腔狹窄在76％以上。

2．冠狀動(dòng)脈痙攣多年來，學(xué)術(shù)界一直圍繞著冠狀動(dòng)脈痙攣是否是缺血性心臟病的原因這一問題進(jìn)行爭論。有人研究心性急死例中發(fā)現(xiàn)，其冠狀動(dòng)脈血栓形成的發(fā)病率僅為30％，在發(fā)作后12小時(shí)內(nèi)死亡的患者中也只占50％，故認(rèn)為至少有相當(dāng)部分病例是由于冠狀動(dòng)脈痙攣引起的。近年來，由于心血管造影技術(shù)的開展，已證實(shí)冠狀動(dòng)脈痙攣可引起心絞痛和心肌梗死。

3．炎癥性冠狀動(dòng)脈狹窄冠狀動(dòng)脈的炎癥可引起冠狀動(dòng)脈狹窄，甚至完全閉塞而造成缺血性心臟病，例如結(jié)節(jié)性多動(dòng)脈炎、巨細(xì)胞性動(dòng)脈炎、高安動(dòng)脈炎、Wegener肉芽腫病等均可累及冠狀動(dòng)脈。此外，梅毒性主動(dòng)脈炎亦可造成冠狀動(dòng)脈口狹窄，但都比較少見。

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