一、cmc耐高溫嗎？

CMC 在高溫下，特別是長時間高于 50℃溫度，質量不好的 CMC 粘度會出現不可逆下降，一般廠家的 CMC 在 80℃高溫下 30 分鐘粘度下降相當嚴重，因此可采用瞬時滅菌或巴氏滅菌法，縮短 CMC 在高溫時的時間。

二、國內生產羥乙基纖維素有哪些品牌或廠家

先說幾家國內生產羥乙基纖維素大的廠家吧：瀘州北方，山東高密銀鷹、山東肥田、宜興宏博、歐蒙、河北興泰。還有其它很多廠家。做CMC、HPMC廠家很多，但做羥乙基纖維素十萬粘度穩定的，個人認為銀鷹、北方、宏博的品質比較穩定。在華南可以找佛山三升貿易拿現貨。純手打。請給分?。?！謝謝

自從2017年環保大檢查之后

國內生產羥乙基纖維素廠家剩下這三家

四川瀘州：2000噸/年

山東一滕：5000噸/年

山東銀鷹：3000噸/年

主要是工業級，應用在內外墻乳膠漆，真石漆中做增稠劑用。

上海執細化工有限公司對這3家生產的羥乙基纖維素從質量穩定，有效成分，PH值，粘度，防酶性，熱存儲性等方面做過實驗。產品質量差異比較大。

三、計量器具制造許可證 滬制02290018號不銹鋼膜壓力表是那個生產廠家

計量器具制造許可證 滬制02290018號

目前國家對計量器具許可證已經早幾年都取消了，目前已不再使用許可證號，但是國家只是下了廢止通知，但是一些廠家依然在使用，這是不符合規范的，應該參照新的計量法要求標注CPA，但是國家沒有公布新的政策如何具體實施細則，所以市場上目前比較混亂，打CMC與CPA標志的都有，上海精弗儀器儀表有限公司技術部為你解答。實際上帶有許可證號的儀表應該都帶有廠名，商標，你看表盤就行了!

四、CMC-Na的使用

CMC 的使用比其他食品增加劑更具有許多優點：

一、CMC 在食品中廣泛應用其特點為：

（1）CMC 具有很好的穩定性

在冷食食品中如冰棒、冰淇中，使用CMC 后，能控制冰晶的形

成，提高膨脹率保持均勻一致的組織，能抗融、口感細膩潤滑，色澤

增白。

在奶制品中，不論是調味奶、果奶還是酸奶中，在PH 值等電點

范圍內（PH4.6）都能與蛋白質反應，形成一種復合結構的絡合物，

有利于乳液的穩定及提高蛋白質的阻抗能力。

（2）CMC 能與其它穩定劑，乳化劑復配

在食品飲料制品中，一般廠家都使用多種穩定劑，如：黃原膠、

瓜爾豆膠、卡拉膠、糊精等，乳化劑如：單硬脂酸甘油脂、蔗糖脂肪

酸酯等，進行復配。能使優勢互補，并起到協同增效的作用，降低生

產成本。

（3）CMC 具有假塑性

CMC 粘度在不同溫度下具有可逆性，溫度升高，溶液粘度下降，

反之則反；CMC 在剪切力存在時，粘度會下降，且隨著剪切力的增大，

粘度變小。它的這些性質，使CMC 在攪拌、均質、管道輸送時，能減

輕設備負荷，提高均質效率，是其它穩定劑無法比擬的。

二、工藝要求

CMC 作為一種有效的穩定劑，如果使用不當會影響其使用效果，

嚴重的可導致產品報廢。因此對于CMC 來說，充分而均勻地分散溶液

對提高其作用效率、降低用量，提高產品質量，增加出品率都是十分

重要的。這要求我們各個食品廠家，充分了解各種原料特性，合理調

整自己的生產工藝，使CMC 能充分發揮作用，尤其在各個工藝階段應

注意：

1、配料

（1）用機械力高速剪切分散法：

可利用一切具有混合能力的設備協助CMC 在水中分散，通過高速

剪切，使CMC 均勻侵泡在水中，加快CMC 溶解。目前有的廠家使用水

粉混合器或高速混料缸。

（2）砂糖干混分散法：

用CMC、砂糖按1：5 的比例拌勻，在不斷攪拌下，將其緩緩撒

入，使CMC 充分溶解。

（3）用飽和糖水溶解，如飴糖等，能加速CMC 溶解。

2、加酸

對一些酸性飲料，如酸奶等須選用耐酸型產品，如果正常操作，

能提高產品質量，防止產品沉淀，分層等現象發生。

（1）加酸時應嚴格控制加酸溫度，一般應小于20℃。

（2）酸液濃度應控制在8-20%，越低越好。

（3）加酸采用噴淋式，沿容器比切線方向加入，一般1-3min。

（4）料漿轉速n=1400-2400r/m

3、均質：

（1）乳化目的均質：含油脂的料液，CMC 應復配乳化劑，如單甘脂，

均質壓力18-25mpa,溫度60-70℃。

（2）分散目的均質，對于前期各種配料如未完全均勻，仍有部分小

顆粒存在，須進行均質，均質壓力10mpa,溫度60-70℃。

4、殺菌

CMC 在高溫下，特別是長時間高于50℃溫度，質量不好的CMC 粘

度會出現不可逆下降，一般廠家的CMC 在80℃高溫下30 分鐘粘度下

降相當嚴重，因此可采用瞬時滅菌或巴氏滅菌法，縮短CMC 在高溫時

的時間。

5、其他注意事項：

（1）所選水質盡量用潔凈的處理好的自來水，不宜用井水，避免微

生物感染，影響產品質量。

（2）溶解、盛放CMC 的器具不能用金屬容器，可用不銹鋼容器或木

盆，陶瓷器皿盛放。防止二價金屬離子滲入。

（3）每次使用CMC 后，包裝袋口應扎緊，防止CMC 吸潮變質。

五、哪里有粉體輸送設備廠家？

長沙云海機電設備有限公司主要從事粉狀物料的管道輸送以及工業自動化控制系統的設計、制造.

氣力輸送設備：LS系列濃相輸送泵、QPB系列氣化噴射泵、DSB系列低壓連續輸送泵、LHB系列流化輸送泵、紊流雙套管、耐磨陶瓷閥門。

除塵設備：CMC系列庫頂布袋除塵器。

電站輔機：葉輪給料機、空氣斜槽、物料散裝機、雙軸加濕攪拌機、螺旋閘閥、壓力真空釋放閥。

自動化控制設備：除灰控制系統、火電廠上煤控制系統、水電站砂石系統控制系統

鄭州豐偉機械設備有限公司就生產粉體輸送設備，這個廠家生產的設備適用于電廠粉煤灰、水泥、水泥生料、礦粉、氧化鋁粉、催化劑粉末、濃縮蛋白粉等大多數粉狀物料的輸送。

豐偉生產的設備投資小，壓力輸送不需要太高，節能降耗，氣源采用羅茨風機，用電量小。

公司生產的型號有：SFJ75、SFJ100、SFJ150、SFJ200、SFJ250、SFJ300、SFJ400等。

豐偉粉體輸送設備老好了，價格也比較優惠，質量也剛剛的。

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