塑料袋冷凍致癌

塑料袋冷凍致癌，不少家庭主婦常用提菜回來(lái)的塑料袋包裹蔬菜放進(jìn)冰箱冷藏。專(zhuān)家表示,冰箱里的冷藏、冷凍食品應(yīng)使用保鮮膜,而不要用普通的塑料袋代替。那么塑料袋冷凍會(huì)不會(huì)致癌？

塑料袋冷凍致癌1 對(duì)于大部分家庭來(lái)說(shuō)，用塑料袋存放蔬菜或者是饅頭等食物，在冰箱存放也就是一兩天，最多不會(huì)超過(guò)一周，在如此短的時(shí)間內(nèi)塑料袋也不易揮發(fā)出有毒害的物質(zhì)。用塑料袋裝油條、鍋貼、麻辣燙、關(guān)東煮等溫度較高的食物塑化劑會(huì)發(fā)生遷移，且溫度越高遷移量越大。但遷移的量是非常少的，只要不超過(guò)國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，是不會(huì)對(duì)人體造成損害的。而且人體對(duì)于塑化劑有代謝功能，只要不是長(zhǎng)期大量的攝入，都不用擔(dān)心。

塑料袋是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚奈锲?，常被用?lái)裝其他物品。因其廉價(jià)、重量極輕、容量大、便于收納的優(yōu)點(diǎn)被廣泛使用，但又因?yàn)樗芰洗到庵芷跇O長(zhǎng)、處理困難的缺點(diǎn)而被部分國(guó)家禁止使用和生產(chǎn)。

自2008年6月1日起，中國(guó)實(shí)行限塑令:在所有超市、商場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等商品零售場(chǎng)所實(shí)行塑料購(gòu)物袋有償使用制度，一律不得免費(fèi)提供塑料購(gòu)物袋，并在全國(guó)范圍內(nèi)禁止生產(chǎn)、銷(xiāo)售、使用厚度小于0.025毫米的塑料購(gòu)物袋。

常用的食品塑料袋多為聚乙烯薄膜制成，該薄膜無(wú)毒，故可用于盛裝食品。還有一種薄膜為聚氯乙烯制成，聚氯乙烯本身也無(wú)毒性，但根據(jù)薄膜的用途所加入的添加劑往往是對(duì)人體有害的物質(zhì)，具有一定的毒性。所以這類(lèi)薄膜及由該薄膜做的塑料袋均不宜用來(lái)盛裝食品。

按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，目前允許直接盛裝食品的塑料袋都是PE材質(zhì)的，這樣的塑料袋是可以盛裝食品放在冰箱里的。我們生活中在超市購(gòu)買(mǎi)的食品保鮮袋、保鮮膜、一次性手套以及其他標(biāo)有食品專(zhuān)用字樣的塑料袋基本都屬于這一類(lèi)。

總的來(lái)說(shuō)，只要是正規(guī)的食品包裝塑料袋，都可以用來(lái)裝食物放冰箱里。

塑料袋冷凍致癌2 彩色塑料袋含致癌物苯并芘

彩色塑料袋含苯并芘，但冰箱里面溫度較低，而且基本恒溫，即使有苯并芘也是穩(wěn)定的。此外，現(xiàn)在用來(lái)裝食物的一般都是透明白色塑料袋，彩色塑料袋不多見(jiàn)。用塑料袋存放食物，在冰箱也就一兩天，短時(shí)間內(nèi)也不易揮發(fā)有毒害的物質(zhì)。因此，該說(shuō)法不可信。

苯并芘的致癌性較強(qiáng)，我們應(yīng)該重視起來(lái)。在家里最容易產(chǎn)生苯并芘的情況就是高溫油炸、燒烤、煙熏食物。

因此，平時(shí)盡量少吃煎炸和燒烤食品，遠(yuǎn)離油煙，就可以較好地避免攝入苯并芘。

鄰苯二甲酸鹽增加患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)

瑞典的林德教授研究發(fā)現(xiàn)，在塑料制品中常見(jiàn)的一種名為鄰苯二甲酸鹽的化學(xué)物質(zhì)，會(huì)破壞胰島素的產(chǎn)生，可增加老年人患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。增塑劑從塑料袋表面析出，人體通過(guò)接觸袋中食材將其攝入體內(nèi)，會(huì)對(duì)健康造成嚴(yán)重的危害。我們?cè)绯抠?gòu)買(mǎi)熱油條、熱包子時(shí)，如果商家用了不合格塑料袋，其中增塑劑會(huì)因溫度升高而析出更多。

塑料袋不能在高溫下使用

塑料袋由回收塑料制成，含較多有毒有害的.雜質(zhì)，常用塑料袋裝食物容易致癌。這個(gè)說(shuō)法是真是假，我們也來(lái)分析一下。

目前常用的塑料袋由聚乙烯制作而成，聚乙烯無(wú)臭、無(wú)毒，常溫下使用聚乙烯塑料袋基本上對(duì)人體無(wú)害。但不能在溫度較高或加熱的情況下使用，也不要長(zhǎng)期重復(fù)使用同一個(gè)塑料袋。

不過(guò)，市面上很多塑料袋是由小型工廠制作，這些塑料袋很可能是再生塑料制品，利用垃圾站收揀的廢舊塑料、工業(yè)廢棄物等加工而來(lái)。

為了安全，不要用塑料袋裝直接入口食物，更不要裝油條、粥、包子等發(fā)熱的食物，含酒精類(lèi)和油的食物也要避免使用塑料袋。無(wú)毒塑料袋呈乳白色、半透明或無(wú)色透明，有柔韌性，手感潤(rùn)滑，表面似有蠟。無(wú)毒塑料袋比重小，可浮在水面。

有毒的塑料袋顏色混濁或發(fā)黃，手感發(fā)粘。把塑料放在水中，有毒塑料袋比重大，會(huì)下沉。

塑料袋冷凍致癌3 可以預(yù)防癌癥的食物，通過(guò)飲食來(lái)抑制癌癥的發(fā)生。

1、西紅柿：含有番茄紅素，有很好的防癌效果。要注意的是番茄紅素遇到光、熱、氧氣容易分解。所以不要長(zhǎng)時(shí)間的高溫烹飪。

2、大白菜：含有非常豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)排毒預(yù)防腸癌。注意大白菜在腐爛的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，會(huì)使血液中的血紅蛋白喪失攜氧能力，造成缺氧。所以不要吃正在腐爛的大白菜。

3、茄子：含有龍葵堿，能夠抑制消化系統(tǒng)的腫瘤增生。對(duì)于防止胃癌有一定的療效。需要注意的是，濕疹、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、肺結(jié)核治療期不宜食用茄子。

4、西藍(lán)花：可以預(yù)防和改善胃癌、乳 腺 癌。抑制癌細(xì)胞的產(chǎn)生。長(zhǎng)時(shí)間的烹飪會(huì)使西藍(lán)花喪失大量的營(yíng)養(yǎng)。所以最好就是開(kāi)水煮一下，涼拌食用。

5、蘆筍：含有甾體皂苷，有預(yù)防癌癥的作用。

6、胡蘿卜：含有的膳食纖維，可以通便防癌。胡蘿卜不宜生吃，因?yàn)槠渲械暮}卜素是脂溶性維生素。

7、白蘿卜：白蘿卜中含有多種酶，可以分解亞硝酸銨，從而達(dá)到防癌的作用。體質(zhì)虛弱、慢性胃炎、胃潰瘍、子宮脫垂者，不宜食用。

8、綠豆芽：所含的膳食纖維，可以預(yù)防食道癌、胃癌、直腸癌等消化系統(tǒng)癌癥。因?yàn)榫G豆芽是寒涼性的食物，吃多了容易腹瀉，所以脾胃虛寒者不宜食用。

既然不能改變這個(gè)社會(huì)，我們就只好改變自己。多吃一些可以保護(hù)身體，預(yù)防癌癥的食物。平時(shí)也可以選擇刮痧拔罐等排出體內(nèi)的毒素。讓我們能夠陪所愛(ài)的人走的更遠(yuǎn)。

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