配方：（g/L）
蛋白胨
氯化鈉
牛肉粉
卵磷脂
吐溫80
瓊脂
pH值7.2 ± 0.1 20.0
5.0
3.0
1.0
7.0
12.0
25℃
原理：
蛋白胨和牛肉浸粉提供碳氮源、維生素和生長因子；氯化鈉維持均衡的滲透壓；卵磷脂和吐溫80能中和防腐劑，并能起到在乳濁液中分散物質(zhì)的功能，卵磷脂能中和季銨鹽，吐溫80可中和酚、六氯酚、福爾馬林，兩者結(jié)合可中和乙醇；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑；大多數(shù)細菌能還原TTC，使之形成易于辨別的紅色菌落，TTC還能減緩某些細菌的蔓延生長。
用法：
稱取本品 48.0g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝, 121℃高壓滅菌 15 分鐘, 備用。
質(zhì)量控制：
在36±1℃培養(yǎng)18-24小時。

吐溫80是乳化劑嗎? 它的作用有哪些?求完整科普啊

是乳化劑。
作用：為非離子型親水性表面活性劑。用作注射劑的增溶劑及其他劑型的乳化劑和分散劑，藥用輔料，氣相色譜固定注(最高使用溫度160℃，溶劑為氯仿、二氯甲烷、甲醇)，分離分析脂肪酸酯、醇、酮和鹵化物。擴散劑。濕潤劑。

標簽：吐溫乳化劑科普