長(zhǎng)期使用銀餐具是不會(huì)中毒的，銀不能溶解一湯水、食物中。
因?yàn)殂y雖屬重金屬，但卻不屬于有毒重金屬，并且銀還是人體組織內(nèi)的微量元素之一，微量的銀對(duì)人體是無(wú)害的。銀是單質(zhì)金屬，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，活躍性低。

銀餐具由純銀打造，而銀分子無(wú)時(shí)無(wú)刻的發(fā)生著熱交換作用，會(huì)不斷的釋放出銀離子。帶正電荷的銀離子與細(xì)菌蛋白酶中帶負(fù)電荷的巰基發(fā)生反應(yīng)，蛋白酶因巰基的喪失而迅速失去活性，從而導(dǎo)致細(xì)菌無(wú)法進(jìn)行分裂繁殖而被殺滅；同時(shí)，銀離子也可以和病原體細(xì)胞的DNA結(jié)合，結(jié)合后彼此形成交叉鏈接，導(dǎo)致病原菌的DNA變性，抑制其復(fù)制，殺滅病原菌，病毒等；銀離子可以增加創(chuàng)傷面的鈣離子含量，降低創(chuàng)傷面鋅離子含量，促進(jìn)上皮組織再生，促進(jìn)組織功能再生。
云南民間會(huì)傳習(xí)著：口腔潰瘍，用銀制品擦拭患處、小孩拉肚子，用銀制品煮水喝、發(fā)痧，用銀飾刮痧等生活小訣竅、進(jìn)山帶銀杯，用銀杯盛水后不需加熱可直接飲用等一些小訣竅。云南人真可謂是把銀的保健功效運(yùn)用到了盡善其美境界，它在云南人的眼中絕不亞于普洱茶。

標(biāo)簽：白銀重金屬殺菌