銀在化學中是一種過度金屬元素。在我國古代，銀是一種價值接近黃金的貴金屬，做為貨幣流通。銀也被制作成各種飾品，餐具等等。

古代人們就想到利用銀針驗毒，這就是利用了銀的抗菌殺毒的能力。實際上，銀對細菌病毒的滅活作用是通過金屬單質銀解離出微量的銀離子而引起的。銀離子可以與一些細菌病毒所需要的必要物質進行相互作用銀(含有氮、氧、硫的物質)，形成很強的金屬有機配合物。從而微生物無法吸收這些物質為自己供能，最終走向死亡。銀離子具有相當出色的滅菌殺毒的作用，極其微量的銀離子就可以發揮強大的抗菌作用。

因此，在我們的生活中可以看到各種各樣含銀制品，基本都是采用了銀離子的抗菌作用，使得產品性能更加優異。

銀壺煮水，銀茶壺沏茶它的價值在哪里？

銀壺在很多人眼里都是好像非常高端的一件事，民間對銀子也有一定的認識，但是都不夠全面。在古代，因為銀子一直都是作為流通貨幣出現，所以銀子在普通老百姓眼里，是財富跟地位的象征。

在古代，就像現在這個盛夏時節，家里的水缸里就會長出青苔，有錢人家就會把一枚銀戒指扔到水缸里，這樣水缸就不會長青苔，自然喝水的時候就放心了許多了。這里面是什么原因呢？其實就是銀離子具有殺菌消毒的功能，細菌在水里難以存活，所以青苔也就無法生存了。

我有一個客戶，他是做銀料的老板。他跟我說過，現在他的魚缸里會放一個銀元寶，這樣清理魚缸里的水的周期就會延長很多。養過魚的都知道，給魚缸換水是非常麻煩的一件事情，現在生活節奏那么快，很多時候是沒有這么多時間的。放一個銀元寶 ，也許就能夠節省出好多時間，讓自己做一些更有意義的事情，豈不美哉。當然這些也都是跟銀離子殺菌消毒有關。

下面我們來說說銀壺究竟有哪些好處，對于銀壺泡茶又有哪些價值呢？

首先銀壺具有殺菌消毒的功能，這一點是毋庸置疑的，現在的航空航天的凈水器的濾芯都是銀材質的，當然銀壺煮水也不例外 了。

第二點，銀壺煮水軟化水質。大家都知道，所有的器皿給水加熱都會起到一定的軟化作用，比如我們的不銹鋼壺加熱以后，壺的內璧就會產生厚厚的一層水垢，但是銀離子的催化作用，可以讓水中的鈣鎂離子更加高效的于水中的二氧化碳結合，生成碳酸鎂、碳酸鈣、從水中析出。

第三點，因為水在很多情況下都是以分子團的形式存在，也就是水分子通過巰基連接，形成手拉手的作用，形成大的分子團。這樣的水不夠細膩，通過銀離子的催化作用，破壞了水的巰基的相互連接，這樣分子團就會變成細小的水分子，這個時候的水就會更加的油潤爽滑，帶有絲絲的甘甜。也就是古人說的“若絹水”。

第四點，因為銀壺的水經過了殺菌消毒，軟化，柔化的處理，所以在泡茶的過程中，水中的銀離子殺菌消毒就可以去除茶葉本身中的霉味，軟化的水中鈣鎂離子較少，避免了草酸鈣的出現，使其堵住茶葉的細胞壁，導致茶葉中的內涵物質不能夠析出。銀壺的水經過了柔化處理，更容易進入細胞壁，把茶葉中的營養物質帶出，讓茶葉的營養物質最大限度的得到利用。

標簽：沏茶茶壺哪里