1，耐高溫α-淀粉酶采用無毒塑料桶包裝。25kg/桶,225kg/桶,1000kg/桶,

2、本產品系有機生化物質，日光、溫度、濕度要引起酶失活。因此，在運輸中避免日光曝曬和雨淋。倉庫應保持清潔、陰涼和干燥。耐高溫α-淀粉酶采用地衣芽孢桿菌經深層培養，提取等工序精制而成，能隨機水解淀粉、糖原及其降解物內部的α-1.4葡萄糖苷健使得膠狀淀粉溶液的粘度迅速下降，產生可溶性糊精和寡聚糖，過度的水解可產生少量葡萄糖和麥芽糖。

，

一般情況下都是保存在低溫(0-4°C)條件下or加甘油，分裝凍在零下20度-零下80度，嚴禁反復凍融。

有的酶制劑能在常溫下保存,如真菌α-淀粉酶制劑常溫下半年的酶活力保存率達到95%以上,1年的保存率可達到90%以。

酶制劑是一類從動物、植物、微生物中提取具有生物催化能力的蛋白質。具有高效性，專一性，在適宜條件(pH和溫度)下具有活性。

我國已批準的有木瓜蛋白酶、α-淀粉酶制劑、精制果膠酶、β-葡萄糖酶等6種。

淀粉酶培養基培養條件？

“選擇培養基”（內含淀粉作碳源，再找些氮源，如牛肉膏蛋白胨），并在條件下培養。

如何用發酵的方法生產耐高溫的α-淀粉酶

需要生產耐高溫的淀粉酶，這個是質粒構建和基因菌株篩選方面的問題

和發酵沒有太大的關系，發酵只能調節產量的高低

從自然界中帥選耐高溫淀粉酶產生菌的帥選方案

耐高溫α-淀粉酶的生產工藝，向成熟的發酵液中加入占發酵液重量1％-3％的鈣離子保護劑或2％-5％淀粉中的至少一種，在70-90℃的條件下，進行熱處理。將制得的純化的耐高溫。-淀粉酶送至壓力噴霧塔進行噴霧干燥，制得酶粉，將酶粉調配后，分裝即得成品。該耐高溫。-淀粉酶呈固體狀態，酶活力達2萬單位／g以上，具有較高的穩定性，易貯存和運輸
。
“帥”字打錯了，應為“篩”

標簽：耐高溫淀粉酶自然界