需要辦理以下證件：
1、營業執照。
2、稅務登記證。
3、衛生許可證。
4、辦理衛生許可證前要辦理職工的身體健康證。

低聚木糖,低聚果糖,低聚異麥芽糖,低聚半乳糖賣給誰

低聚異麥芽糖是我國最早開發上市的功能性低聚糖產品。由于其生產工藝相應較簡單，可利用現成麥芽糖糊精的生產設備，因此，上馬生產低聚異麥芽糖的廠家眾多，但質量良莠不齊。為此，由中國輕工業聯合會牽頭制定了低聚異麥芽糖質量標準，現該產品生產已步上正軌。據有關方面估計，目前我國低聚異麥芽糖全國總產能已達5萬噸，但實際年產量只有3萬噸左右。

低聚異麥芽糖最大用途是作為市場銷量極大的發酵酸乳的添加劑，能有效提高乳酸菌在酸奶中的存活率。在日本、美國和歐洲，低聚異麥芽糖同樣是一種銷量極大的功能性低聚糖產品，因其性價比在低聚糖類產品中最高。據估計，低聚異麥芽糖的世界總產量已超過15萬噸。近年來，隨著越來越多新穎低聚糖類產品的陸續問世，低聚異麥芽糖市場按理說會逐漸萎縮，但因其價格低廉等原因，目前還將繼續保持世界頭號功能性低聚糖產品的地位。

低聚木糖：我國原料豐富

低聚木糖是僅次于低聚異麥芽糖的第二號國際暢銷低聚糖類原料產品。低聚木糖以來源豐富的玉米芯等農業副產物為起始原料，先提取出木糖，再經酶法分解成低聚木糖。

日本三得利株式會社是全球最大的低聚木糖生產商，其年產量高達6萬噸。我國從2000年開始試產木糖和低聚木糖，據有關部門估計，國內木糖和低聚木糖的年產能力已達1萬多噸。低聚木糖有一種清涼爽口的甜味，除用于酸奶等發酵奶制品外，還可用于各種飲料食品以及糕點中作為甜味劑，其優點是不會引起齲齒以及能提高腸道中益生菌的存活率。在日、美等國，低聚木糖已成功應用于生產各種片劑、膠囊劑、口服液和沖劑中作為藥物載體，故市場需求量極大。近據美國醫學研究人員稱，低聚木糖還有抗兒童中耳炎作用，美國保健品廠商已據此開發出兒童低聚木糖滴鼻劑新產品，因其口感較甜而頗受市場歡迎。

我國是世界主要玉米生產大國，每年產生的玉米芯數量巨大，但開發利用率極低。建議國內有關部門應將擴大玉米芯生產木糖和低聚木糖產量規模作為“十一五”規劃的項目之一，以期充分利用我國玉米芯產量巨大的原料優勢。據日本的最新研究，低聚木糖還具有抗腫瘤作用，而我國已成為世界癌癥高發國之一，因此開發低聚木糖類新型保健品生產將有廣闊市場前景。

大豆低聚糖：國內應用有限

大豆是我國的主要農作物之一，我國大豆產量居世界前列，僅次于美國和巴西。大豆低聚糖系直接從大豆分離蛋白與大豆乳清中提取所得的一種天然型低聚糖類物質。目前我國大

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豆低聚糖產量在世界上僅次于美國居第二，年產量接近1萬噸。日本、美國和歐洲是我國主要大豆低聚糖出口國，國內由于價格關系，大豆低聚糖的內銷量較少，產品大多供出口。

海藻糖：供應缺口較大

海藻糖口感甘，可作為食品的天然甜味劑。由于上世紀90年代末日本和中國研究人員分別發明了“淀粉雙酶法生產海藻糖新技術”，使得海藻糖這一新型功能低聚糖得以工業化生產。

目前海藻糖的實際年產量已超過8萬噸，而世界市場海藻糖實際需求量達15萬噸，故市場缺口較大。日本與中國均為世界海藻糖生產國，海藻糖的用途已擴大至生化制劑（微生物制劑）、醫藥制劑、化妝品和農業科學等各學科，應用十分廣泛。

低聚果糖：受日本和歐洲青睞

低聚果糖系存在于植物中的天然低聚糖類物質，目前主要用酶法分解蔗糖所得。生產低聚果糖的主要廠家集中在亞洲、歐洲。而日本近年來對其研究開發十分活躍，也是全球最大的低聚果糖生產國，年產量達3萬多噸；日本厚生省1995年批準的58種“特定保健用食品”中有9種是低聚果糖產品。我國從2002年開始生產低聚果糖，現年產能力已達一二萬噸。

低聚果糖也是一種很好的益生元產品。最新研究表明，低聚果糖具有直接提高人體免疫力作用，屬于一種天然保健食品原料。此外，低聚果糖口感近

低聚木糖，低聚果糖，低聚異麥芽糖，低聚半乳糖賣給做代糖食品的商人或糖尿病患者。

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