標準緩沖溶液
作者:化工綜合網發布時間:2023-01-16分類:無機化工瀏覽:136
用相應的化學試劑和純水按照要求配制而成,具有相對穩定的pH值,用于校準pH計 。
?苯二甲酸氫鹽:25°C pH=4.01
?磷酸氫二鈉和磷酸二氫鉀:25°C pH=6.86
?硼砂: 25°C pH=9.18
小型酒精生產線
1、原料:玉米粉。
2、菌種:酒精酵母(Sacchoromyces formosensis)
運動發酵單胞菌(zymomonas mobilis)
3、酶制劑:已知酶活力的α-淀粉酶制劑。
4、試劑:CaCl2,1mol/L NaOH,1mol/L HCl,原碘液,標準稀碘液,比色稀碘液,標準糊精,2%可溶性淀粉溶液(現用現配),pH 6磷酸氫二鈉-檸檬酸緩沖液。
5、其它:10ml吸管,1000ml燒杯,100ml量筒,玻璃漏斗,天平,4.5~6 pH試紙,比色板,50ml、500ml燒杯,1ml、5ml吸管,20ml移液管,長滴管,50ml、100ml、500ml量筒,15×150mm、25×200mm試管,溫度計,玻璃棒,電爐,水浴鍋,康維皿,722分光光度計。
原理
玉米粉中可供發酵的物質主要是淀粉,而釀酒酵母由于缺乏相應的酶,所以不能直接利用淀粉進行酒精發酵,因此必須對原料進行預處理,通常包括蒸煮(液化)、糖化等處理。蒸煮可使淀粉糊化,并破壞細胞,形成均一的醪液,目前多數廠家開始利用α-淀粉酶的液化作用來替代蒸煮過程,這樣可大大減少能源消耗。液化后的醪液能更好地接受糖化酶的作用,并轉化為可發酵性糖,以便酵母進行酒精發酵。本實驗要求依據前次實驗測出的結果,按照α-淀粉酶反應條件的要求對玉米粉原料進行前處理。
α-淀粉酶,又稱為1,4-α-D-葡聚糖葡萄糖水解酶,廣泛存在于動、植物和微生物體中,如麥芽或動物的唾液、脾臟中均含有較多的α-淀粉酶,而當今α-淀粉酶的工業化生產也主要是利用微生物工程菌進行生產的。α-淀粉酶容易溶解于水和較稀的緩沖液中,它能夠切斷淀粉分子中的α-1,4糖苷鍵,生成糊精及少量麥芽糖或葡萄糖,從而使淀粉遇碘變藍的特異性顏色反應逐漸消失,由此顏色反應消失的速度即可測出該酶的活性。
發酵醪中酒精含量的測定方法很多,如常規蒸餾法、碘量滴定法、比色法及改良康維法等,本實驗采用最后一種方法。改良康維法結合了微量擴散法和比色法的優點,具有簡便、快速、準確等特點,特別適合于工廠發酵液的測定要求。
本法測定時在康維皿內圈加入重鉻酸鉀溶液,外圈內加入發酵液。外圈邊為厚壁,當涂以甘油涂料時可與皿蓋密接。揮發的酒精即與重鉻酸鉀反應生成綠色的硫酸鉻(反應方程式如下),色澤的深淺在一定范圍內與酒精濃度成正比。因此通過測定醪液的OD值即可在標準曲線上查出酒精的實際濃度,即醪液中酒精的含量。
2Kr2O7+3C2H5OH+8H2SO4→3CH2COOH+2K2SO4+2Cr2(SO4)3+11H2O
國內排名前10的化學玻璃儀器廠家有哪些?最好附上每個廠家的全稱和公司鏈接,謝謝
不太好說,國產的質量較好的有北玻、博美、蜀牛、喬生、津玻,它們的側重點不同,有的只生產燒器,有的只生產量器。 玻璃儀器基本上可以分為五類:燒器(燒杯、燒瓶···)、量器(量杯、量筒···)、燈工產品(刻度吸管、大肚吸管···)、成套儀器(微量定氮儀、化肥定氮儀···)、瓶罐(試劑瓶、標本瓶···)。
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