雞的營養成分和能量
作者:化工綜合網發布時間:2022-10-30分類:無機化工瀏覽:263
成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量
可食部 70 水分(克) 70.7 能量(千卡) 158
能量(千焦) 661 蛋白質(克) 19.6 脂肪(克) 8.8
碳水化合物(克) 0 膳食纖維(克) 0 膽固醇(毫克) 74
灰份(克) 0.9 維生素A(毫克) 109 胡蘿卜素(毫克) 0
視黃醇(毫克) 109 硫胺素(微克) 0.06 核黃素(毫克) 0.05
尼克酸(毫克) 6.4 維生素C(毫克) 0 維生素E(T)(毫克) 0.74
a-E 0.22 (β-γ)-E 0.42 δ-E 0.1
鈣(毫克) 1 磷(毫克) 166 鉀(毫克) 184
鈉(毫克) 62.8 鎂(毫克) 22 鐵(毫克) 1.8
鋅(毫克) 2.46 硒(微克) 13.43 銅(毫克) 0.09
錳(毫克) 0 碘(毫克) 0
16天毛雞蛋的營養
毛蛋的本身就含有豐富的營養價值,其次毛蛋在孵化的過程中多數是因為胚胎死亡時間較長,而產生大量的維生素和鈣物質,在吃的時候可以炒熟后食用,或是蒸煮后食用,對治療高血壓,減肥瘦身和預防癌細胞有很好幫助。
雞蛋本身富含蛋白質、脂肪、無機鹽和維生素等營養成分,但是在孵化過程中絕大多數營養已被胚胎的發育利用而消耗掉了,即使能留一點營養成分也無法與鮮蛋相比較。若胚胎死亡時間較長,還會產生大量的硫化氫、胺類等有毒物質。
擴展資料:
注意事項:
1、感冒時不能吃雞蛋:感冒發燒時,人體能量消耗較大,抵抗力就會下降,也吃不下什么東西,缺乏營養,適當補充雞蛋等蛋白質比較高的食物,對身體的恢復是有好處的。不過雞蛋羹、蛋花湯是首選,而炸雞蛋或煎雞蛋不容易消化。
2、由于毛雞蛋里激素的含量較高,所以不宜常食或多食。尤其對于兒童、青少年來說如果經常吃毛雞蛋,有可能會影響到身體發育。
3、不要食用孵化過程中剔除的死胎蛋,而且也忌食用不新鮮的毛雞蛋,因為食用后易發生中毒,引發痢疾、傷寒、肝炎等現象。
參考資料來源:百度百科-毛雞蛋
參考資料來源:百度百科-蛋白質
雞吃什么才會結石
人體或動物體內的導管腔中或腔性器官
(如腎臟、輸尿管、膽囊或膀胱等)
的腔中形成的固體塊狀物。主要見于膽囊及膀胱、腎盂中,
也可見于胰導管、涎腺導管等的腔中。結石由無機鹽或有機物組成。結石中一般有一核心,由脫落的上皮細胞、細菌團塊、寄生蟲卵或蟲體、糞塊或異物組成,無機鹽或有機物再層層沉積核心之上。由于受累器官的不同,結石形成的機制所含的成分、形狀、質地、對機體的影響等均不相同??偟恼f來,結石可造成管腔梗阻,影響受累器官液體的排出,產生疼痛、出血或繼發性感染等癥狀。
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