蔬菜、水果中含有人體 健康 需要的鈣、磷、鉀、鎂等各種無機(jī)鹽類，以及機(jī)體微量元素(鐵、銅、碘、鋅、氟)的重要來源之一。
中國人鈣的主要來源則是從蔬菜中獲得。
蔬菜、水果中也含有少量的水溶性和脂溶性維生素。
有些蔬菜、水果中的纖維素含量比較豐富，所含能量較少，因此食用這類蔬菜有利于 減肥 。
每人每天食入450—500克的新鮮蔬菜、水果，基本上可以保證機(jī)體對(duì)無機(jī)鹽和微量元素以及食物纖維素的需要。

水無機(jī)鹽維生素是無機(jī)物嗎，它們可以提供

食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，同時(shí)這三類物質(zhì)也是組織細(xì)胞的組成成分，水、無機(jī)鹽和維生素不能為人體提供能量．其中糖類是最主要的供能物質(zhì)，人體進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)所消耗的能量主要來自于糖類的氧化分解，約占人體能量供應(yīng)量的70%．脂肪也是重要的供能物質(zhì)，但是人體內(nèi)的大部分脂肪作為備用能源貯存在皮下等處，屬于貯備能源物質(zhì)．蛋白質(zhì)也能為生命活動(dòng)提供一部分能量，但蛋白質(zhì)主要是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，是人體生長發(fā)育、組織更新的重要原料，也是生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ)．維生素屬于有機(jī)物，但它既不能為人體提供能量，也不參與人體組織的構(gòu)成，但它對(duì)人體的生命活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用．水和無機(jī)鹽屬于無機(jī)物．其中水既是人體重要的構(gòu)成成分，也是人體各項(xiàng)生命活動(dòng)進(jìn)行的載體．故選：A

水是溶解植物需要的無機(jī)鹽的重要溶劑嗎

由于水是高極性無機(jī)溶劑，所以是多數(shù)有機(jī)/無機(jī)鹽類的良好溶劑。

水，無機(jī)鹽在細(xì)胞中分別以什么形式存在，以及它們?cè)诩?xì)

1.水的存在形式可以是自由水和結(jié)合水。自由水的主要作用是：(1)細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑(2)參與細(xì)胞內(nèi)的許多生化反應(yīng)(3)為細(xì)胞提供液體環(huán)境(4)運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物；結(jié)合水的主要作用是：是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分。
2.無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式：大多數(shù)無機(jī)鹽以離子的形式存在。主要作用是：
1）復(fù)雜化合物的組成成分；2）維持正常的生命活動(dòng)。3）維持酸堿平衡和滲透壓平衡。

為什么把水和無機(jī)鹽稱為生命之源?

異常重要。
1 水具有調(diào)節(jié)溫度的作用
2 水是多種物質(zhì)的溶劑是生物體內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)慕橘|(zhì)

1 無機(jī)鹽是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分（如Mg2+是葉綠素分子必須的成分；碳酸鈣是動(dòng)物和人體的骨骼、牙齒的重要成分）
2 無機(jī)鹽對(duì)維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要作用（哺乳動(dòng)物血液中Ca2+含量過低會(huì)出現(xiàn)抽搐癥狀。Ca2+對(duì)血液凝固也非常重要）
3 維持生物體內(nèi)酸堿平衡
4 維持細(xì)胞滲透壓

標(biāo)簽：之源無機(jī)鹽稱為