艾葉的功效與作用有哪些呢?
作者:化工綜合網(wǎng)發(fā)布時間:2022-10-06分類:無機化工瀏覽:293
溫經(jīng)止血、除濕驅(qū)寒、平喘鎮(zhèn)咳祛痰艾草是一味性溫味辛、苦的中草藥艾草含有抑菌成分,對于溶血性鏈球菌、艾草當中的醇提取物對于血小板聚集的抑制作用最為突出它可以入藥,也可以用來泡腳,能驅(qū)寒、艾草中還含有鞣酸、有機酸類艾灸療法是傳統(tǒng)針灸的重要組成部分
神奇的艾草
? ? ? 端午時節(jié),艾葉飄香。艾草又叫艾蒿,艾葉清香撲鼻,一片艾葉一聲問候 。農(nóng)民將艾草捆好,一車車,一捆捆,一束束,城里市民購買翠綠的艾草,還散發(fā)著泥土的香味,有的還沾著晶瑩透亮的晨露。
? ? ? 艾草與中國人的生活有著密切的關(guān)系,艾草具有一種特殊的香味,這特殊的香味具有驅(qū)蚊蟲的功效,所以,古人常在門前掛艾草,一來用于避邪,二來用于趕走蚊蟲。從古至今,端午節(jié)之際人們總是將艾置于家中以驅(qū)蚊“避邪”。
? ? ? 艾草又稱為艾蒿,是一種中藥,別稱冰臺、艾蒿、醫(yī)草、灸草、蘄艾、黃草、家艾、甜艾、草蓬、艾蓬、狼尾蒿子、香艾、野蓮頭等。分布區(qū)域廣,生長于路旁、草地、荒野等處。在中國有幾千年的應(yīng)用歷史,全國各地基本都有分布。艾草的作用比較廣,可以外用,也可以內(nèi)服,還可以做成菜。
? ? ? 端午節(jié),家家戶戶都需要艾草。一般是買來掛在家門旁邊。艾草屬于多年生草本或略成半灌木狀,干枯后泡水熏蒸以達消毒止癢,產(chǎn)婦多用艾水洗澡或熏蒸?!侗静菥V目》記載有“白蒿”及“白艾’外,還記載有“蘄艾”產(chǎn)在蘄州,也就是今天的湖北省蘄春縣蘄州鎮(zhèn)。栽培品種植株高大,高150-250厘米,香氣濃烈;葉厚紙質(zhì),被毛密而厚,中部葉羽狀淺裂,上部葉通常不分裂,橢圓形或長橢圓形,最長可達7-8厘米,寬1.5厘米,葉揉之常成棉絮狀;入藥,性溫、苦、辛、微甘。全草入藥,有溫經(jīng)、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。
? ? ? ? 歷代醫(yī)籍記載為“止血要藥”,做為婦科常用藥之一,治虛寒性的婦科疾患尤佳,又治老年慢性支氣管炎與哮喘,煮水洗浴時可防治產(chǎn)褥期母嬰感染疾病,或制藥枕頭、藥背心,防治老年慢性支氣管炎或哮喘及虛寒胃痛等;此外全草作殺蟲的農(nóng)藥或薰煙作房間消毒、殺蟲藥。嫩芽及幼苗作菜蔬。
? ? ? ? 艾草性味苦、辛、溫,入脾、肝、腎?!侗静菥V目》記載:艾以葉入藥,性溫、味苦、無毒、純陽之性、通十二經(jīng)、具回陽、理氣血、逐濕寒、止血安胎等功效,亦常用于針灸。故又被稱為“醫(yī)草”,臺灣正流行的“藥草浴”,大多就是選用艾草。關(guān)于艾葉的性能。艾草可以煮水喝。因性溫,歸脾、肝、腎經(jīng),故艾草煮水喝具有溫經(jīng)止痛的功效,艾草有調(diào)經(jīng)止血p安胎止崩p散寒除濕之效。治月經(jīng)不調(diào)p經(jīng)痛腹痛p流產(chǎn)p子宮出血, 根治風濕性關(guān)節(jié)炎p頭風p月內(nèi)風等。為醫(yī)家最常用之藥?,F(xiàn)代實驗研究證明,艾葉具有抗菌及抗病毒作用;平喘、鎮(zhèn)咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;鎮(zhèn)靜及抗過敏作用;護肝利膽作用等。艾草可作“艾葉茶”、“艾葉湯”、“艾葉粥”等食譜,以增強人體對疾病的抵抗能力。
? ? ? ? 艾草含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、多種礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分;從藥理上看,艾草還含有揮發(fā)油、黃酮、三萜類化合物等物質(zhì)。溫經(jīng)止血:艾草性溫、味苦,具有溫經(jīng)止血的作用,對宮寒引起的月經(jīng)不調(diào)、流產(chǎn)出血等癥狀都有一定的緩解作用。驅(qū)濕散寒:艾草還具驅(qū)濕散寒的作用,對風濕性關(guān)節(jié)炎、著涼頭痛、風寒感冒有一定的緩解效果。適量服用艾草,還可以調(diào)理虛寒體質(zhì)。平喘鎮(zhèn)咳:艾草有平喘鎮(zhèn)咳的作用,對支氣管炎、哮喘等疾病有顯著療效。中醫(yī)臨床中,艾草可以和其他的藥一起,比如附子、干姜,具有很強的溫煦作用。
? ? ? ? 說到艾灸,《本草》云:“艾葉能灸百病?!薄侗静輳男隆氛f:“艾葉苦辛,生溫,熟熱,純陽之性,能回垂絕之陽,通十二經(jīng),走三陰,理氣血,逐寒濕,暖子宮。以之灸火,能透諸經(jīng)而除百病。”說明用艾葉作施灸材料,有通經(jīng)活絡(luò),祛除陰寒,消腫散結(jié),回陽救逆等作用。現(xiàn)代藥理發(fā)現(xiàn),艾葉揮發(fā)油含量多,1.8-桉葉素(占50%以上),其它有α-側(cè)柏酮、倍半萜烯醇及其酯。風干葉含礦物質(zhì)10.13%,脂肪2.59%,蛋白質(zhì) 25.85%,以及維生素A、B1、B2、C等。灸用艾葉,一般以越陳越好,故有“七年之病,求三年之艾”(《孟子》)的說法。艾灸, 艾草可炙百病。可以外用,做成艾絨、艾條,對局部皮膚和局部穴位進行加熱,可以使經(jīng)絡(luò)通暢。艾葉曬干搗碎得“艾絨”,制艾條供艾灸用。
? ? ? 艾草也叫艾葉,食用方法,艾草可以煮雞蛋,艾草可以做成青團。艾草可以炒雞蛋。艾草可以包餃子。艾草薏仁可以熬成粥,做成艾葉餅。艾葉餅做法比較簡單,將艾草打成漿,再用糯米粉做成一個個艾葉餅,口感上有很香濃的艾葉香,并有少許的艾葉苦味,吃后齒頰留香。艾草煮雞蛋主料:艾草250g,雞蛋2個。輔料:油適量,鹽適量,紅蘿卜適量。制作步驟先將艾葉洗凈,用手揉搓擠去澀水,鍋內(nèi)倒入適量油,油燒熱后打入講個雞蛋煎熟備用。鍋內(nèi)加入兩碗清水,煮沸后放入煎蛋、紅蘿卜和艾葉,煮五分鐘后放鹽調(diào)味。揉搓艾葉后要把澀水洗凈才不會苦,注意鹽少放,味道才更好。艾葉餃子做法,取艾葉300g,切碎;蔥、豆芽、豆腐適量切碎。將以上材料拌勻,用鹽、味精調(diào)味成餡。用面皮包餡成餃子形狀,入鍋中蒸熟或水煮均可。
? ? ? ? 艾葉除了可以用作灸療、食療以外,還可以用來泡腳 ,是很多人所采用的方法。艾葉泡腳可以緩解虛火等功效,適合不同種類的人群使用,艾葉可以理氣血、逐寒濕、溫通經(jīng)絡(luò)。所以艾草泡腳對身體健康有非常大的好處,它可以緩解疲勞,治療失眠,減輕壓力,祛除寒邪等等,具有多種功效。艾葉泡腳可以驅(qū)寒祛濕,還具有通經(jīng)絡(luò)的作用,濕熱引起的頭面部頭痛,還有咽喉部濕,慢性支氣管炎,我們都建議泡一下。艾葉泡腳的方法一般用30-50克的艾葉就是一小把,另外要加水小半鍋水來煮十分鐘,水開了十分鐘之后,再用了涼水來兌,兌到40度左右的水來泡,泡10-15分鐘。艾葉一般不主張?zhí)焯炫?,因為艾葉一般都是屬于溫補的藥材,中醫(yī)大夫一般主張每周2-3次的頻率就夠了。泡腳的頻率不宜過于頻繁,而且泡腳的時間也有講究,不宜過長,老年人尤其心腦血管疾病的患者,如果泡腳的期間出現(xiàn)胸悶、頭暈,因暫停泡腳進行休息,而有感覺障礙的患者如果感覺能力比較差,應(yīng)該先由家里面的人幫忙試試水溫,防止發(fā)生燙傷。身體特殊的情況下也不適合艾葉泡腳,比如發(fā)燒、女性經(jīng)期的時候建議不要亂用艾葉泡腳,艾葉泡腳有著良好的養(yǎng)生功效,可以排除體內(nèi)多余的濕氣和寒氣。但是,也有禁忌。以下幾種人不適合用艾葉泡腳:第一種,腳部有傷口者不適合用艾葉泡腳,否則會引起感染;第二種,孕婦不適合用艾葉泡腳,因為艾葉泡腳有活血的功效,孕婦用艾葉泡腳嚴重時會引起流產(chǎn);第三種,身上有濕疹者不適合用艾葉泡腳;第四種,心臟衰竭者不適合用艾葉泡腳。艾葉泡完腳之后洗澡,要30分鐘到一小時后才洗澡,不能馬上吹空調(diào)特別溫度比較低的,溫度一般在保持26-28度即可。泡完腳之后要用干毛巾抹干凈保暖一下才行,不能馬上給冷風吹進來,發(fā)燒、低血壓,還有糖尿病患者都不主張泡腳。
? ? ? 艾葉,具有活血化瘀調(diào)養(yǎng)身子的功效,有美白祛斑美白皮膚功效的。適量艾葉,用清水浸泡20分鐘,洗凈后瀝水。鍋內(nèi)放入適量水,放入艾葉煮至沸騰,關(guān)火后自然放涼。準備2個檸檬榨出檸檬汁,滴入艾葉水中攪勻。艾葉檸檬水可以用來洗臉,也可以當護膚水用,裝在小瓶中隨時補水。有一種中醫(yī)妙方,有很好的祛斑效果。材料劑量:白芷汁艾葉30克,小桉樹大葉40 克,側(cè)柏葉25克,白芷12 克,白茯苓15克,白僵蠶13 克。制作步驟:將以上藥材沖洗干凈、剪碎,加水適量文火煎煮5~6小時后,濾出藥液,將藥液繼續(xù)煎煮成稀糊劑。先用濕熱毛巾敷面部5~10分鐘,再將糊劑涂于長斑處。早晚各1 次。一般抹藥5天后見效,20~25天后即可收到較理想的治療效果。
? ? ? ? 除了藥用價值、食用價值,艾草還是書畫“印泥”的主要制作原料。印泥制作方法:首先需要曬油,選用上好的精致菜油和蓖麻油,按照適度比例進行調(diào)和,放置在開口的陶瓷容器中,放置在戶外進行暴曬。艾草的加工,將收集好的艾草放置在太陽底下曬干。對艾草進行挑選,去除短小的,留下堅韌且厚長的部分。按照長短大小進行分類并去皮,用打磨機磨成粉狀物。朱砂的選料,將準備好的礦質(zhì)朱砂分層挑選。祛除雜質(zhì)以及粉末,挑選出顏色鮮艷,光澤較好的整塊朱砂。最后就是需要將朱砂加水在容器內(nèi)部研磨,使朱砂在研磨中逐漸分層。分別取上層和中層以便使用。研磨的粗細需要達到均勻統(tǒng)一的細小顆粒,最后晾干。將之前準備好的蓖麻油、艾草纖維以及曬好的菜油按照2:1:1的量進行混合,使用容器將其拌勻,融合成一體,印泥就制作完成了。
? ? ? ? 艾草全身都是寶,葉的應(yīng)用則發(fā)揮到了極致,艾葉為世人無私奉獻出自我。應(yīng)該感謝大自然的神奇,感謝中醫(yī)取自土地,幫助人類祛病消災(zāi),延年益壽。
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