臍橙的營養
每100克橙的可食部分含核黃素0.05毫克。維生素C16毫克。蛋白質0.7克。脂肪0.1克。糖12克。粗纖維0.2克。無機鹽0.4克，鈣26毫克。果色由綠變橙黃至橙紅。果實充分長大和20度左右的溫度保持一定的時間，是臍橙著色的必要條件。臍橙糖高，酸低，味清甜。
常食用具有降低膽固醇、分解脂肪、減少有色金屬和放射性元素 ，在人體內積累、清火養顏、防癌抗癌、延年益壽之功效。

蘋果
【營養成分】每100克鮮果含蛋白質0.4克，脂肪0.5克，碳水化合物13克，粗纖維1.2克，鈣11毫克，磷9毫克，鐵0.3毫克，胡蘿卜素0.08毫克，硫胺素0.01毫克，核黃素0.01毫克，尼克酸0.l毫克，抗壞血酸微量，并含鉀110毫克，鈉1.4毫克，鎂8.1毫克，氯0.8毫克。此外，還含有蘋果酸、奎寧酸、檸檬酸、酒石酸（含有機酸共約占0.5％）等。
【食療作用】

1．止瀉，通便 蘋果中含有鞣酸以及有機酸、果膠和纖維等，其中鞣酸和有機酸有收斂作用；果膠、纖維有吸收細菌和毒素的作用，能夠止瀉。另一方面，蘋果中的粗纖維能使大便松軟，排泄便利，同時有機酸也有刺激腸壁增加蠕動的作用，故又能夠通便。所以蘋果具有止瀉、通便的雙重作用，既對輕度腹瀉有良好的止瀉效果（痢疾等癥則無效），又可以治療大便秘結。

2．降低血壓，消除疲勞 蘋果中所含有的鉀，能與體內過剩的鈉結合，使之排出體外，因此對于食人鹽分過多的人們，多吃蘋果可以將其清除，以軟化血管壁，使血壓下降。另外，由于蘋果能夠影響體內的鉀、鈉代謝，因此具有預防和消除疲勞的作用。

3．益智，增強記憶力 研究發現，蘋果不但含有維生素、礦物質、脂肪、糖類等大腦發育所必須的營養成分，而且還含有增強兒童記憶力的鋅（試驗證明，體內攝入鋅不足，對兒童記憶力和學習能力有嚴重影響）。因此，兒童多吃蘋果，對大腦發育及增強記憶力，提高智能非常有益。同時，蘋果中的胡蘿卜素，被人體吸收后可轉化成維生素A，能促進人體的生長發育。

4．促進消化吸收 蘋果能健脾胃，補中焦之氣，促進消化和吸收。現代醫學也證明，蘋果能中和過剩胃酸，促進膽汁分泌，增加膽汁酸功能，對于脾胃虛弱、消化不良等病癥有良好的治療作用。

5．降低血脂，預防心血管疾病 現代醫學研究發現，蘋果中的維生素C能加強膽固醇的轉化，降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，老年人常食，有防治高血壓、動脈硬化及冠心病的作用，還能避免膽固醇沉積在膽汁中形成結石。

6．防癌抗癌 蘋果中所含的選擇素是一種分裂原，它可刺激淋巴細胞分裂，增加淋巴細胞數量，也可誘生R型干擾素，對防癌抗癌具有重要的意義。

葡萄
1. 葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解；

2. 法國科學家研究發現，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用；

3. 葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內自由基；

4. 葡萄中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日康復。

相關人群

一般人群均可適用

1. 腎炎、高血壓、水腫患者，兒童、孕婦、貧血患者，神經衰弱、過度疲勞、體倦乏力、未老先衰者，肺虛咳嗽、盜汗者，風濕性關節炎、四肢筋骨疼痛者，癌癥患者尤其適合食用；

2. 糖尿病患者，便秘者不宜多吃；脾胃虛寒者不宜多食，多食則令人泄瀉
食療作用

葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經；

有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效；

主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痹痛、淋癥、浮腫等癥，也可用于脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病癥的輔助治療。

標簽：還有臍橙成分