通過食物而來,我們日常飲食中含有鹽,我們所吃的動植物體內也含有鹽,然后由小腸吸收,進入血液中,在進入細胞內

無機鹽在身體中到底有什么作用

可以維持滲透壓…各個器官無機鹽作用也不同，所以合理即可…或寫保證生命活動的正常進行。

人體為什么需要經常補充無機鹽

無機鹽的生理作用
1.無機鹽在體內的分布極不均勻。例如鈣和磷絕大部分在骨和牙等硬組織中，鐵集中在紅細胞，碘集中在甲狀腺，鋇集中在脂肪組織，鈷集中在造血器官，鋅集中在肌肉組織。
2.無機鹽對組織和細胞的結構很重要，硬組織如骨骼和牙齒，大部分是由鈣、磷和鎂組成，而軟組織含鉀較多。體液中的無機鹽離子調節細胞膜的通透性，控制水分，維持正常滲透壓和酸堿平衡，幫助運輸普通無素到全身，參與神經活動和肌肉收縮等。有些為無機或有機化合物以構成酶的輔基、激素、維生素、蛋白質和核酸的成分，或作為多種酶系統的激活劑，參與許多重要的重理功能。例如：保持心臟和大腦的活動，幫助抗體形成，對人體發揮有益的作用。
3.由于新陳代謝，每天都有一定數量的無機鹽從各種途徑排出體外，因而必腨通過膳食予以補充。無機鹽的代謝可以通過分析血液、頭發、尿液或組織中的濃度來判斷。在人體內無機鹽的作用相互關聯。在合適的濃度范圍有益于人和動植物的健康，缺乏或過多都能致病，而疾病又影響其代謝，往往增加其消耗量。在我國鈣、鐵和 碘的缺乏較常見。硒、氟等隨地球化學環境的不同，既有缺乏病如克山病和大骨節病、齪齒等，又有過多癥如氟骨癥和硒中毒。
4.是維持細胞內的酸堿平衡，調節滲透壓，維持細胞的形態和功能。如：血液中的鈣離子，和鉀離子。
5.是的維持生物體的生命活動。 如：鎂離子是atp酶的激活劑，氯離子是唾液酶的激活劑。

微量元素首先構成了休內重要的載體與電子傳遞系統。鐵存在于血紅蛋白與肌紅蛋白之中，在它們執行載氧與貯氧的過程中，鐵扮演了十分重要的角色。 酶是生命的催化劑，迄今體內發現的1000余種酶中，約有50%到70％需要微量元素參加或激活，它們在細胞酶系統中功能相當廣泛：從弱離子效應到構成高度特殊的化合物——金屬酶與非金屬酶。谷胱甘肽過氧化物酶是典型的非金屬酶，它具有抑制自由基生成。清除過氧化物。保護細胞膜完整性等作用。該酶分子中含有4個硒原子。鋅不僅是碳酸酚酶、dna聚合酶、rna聚合酶等幾十種酶的必需成分，而且同近百種酶的活性有關。錳作為離子性較強的微量元素則是有效的激活劑，可催化金屬活化酶。 微量元素還參與了激素與維生素的合成。眾所周知，碘為甲狀腺激素的生物合成所必需的；而鋅在維持胰島素的主體結構中亦不可缺少，每個胰島素分子結合2個鋅原子。

各種無機鹽在人體中的應用？

鐵:
鐵是動物體必需的微量元素，在動物體代謝過程中起著極其重要的作用。鐵不僅是多種化合物的組分，還和多種與代謝相關的酶活性有關，且在一定程度上影響機體的免疫機能.

1.作為載體及酶的組分

鐵參與了血紅蛋白與肌紅蛋白的組成，擔負著運載體內氧和二氧化碳的重要作用。另外，鐵直接參與細胞色素氧化酶、過氧化物酶和黃嘌呤氧化酶等的組成。二價或三價鐵離子又是激活碳水化合物代謝的各種酶的不可缺少的活化因子。

2.參與蛋白質合成和能量代謝

動物體內鐵的含量直接影響磷的含量，缺鐵時肝細胞中的DNA的合成會因缺磷而受到抑制，組織細胞中的線粒體和微粒體異常。此外，鐵作為細胞色素的組分參與動物細胞內的能量代謝過程。Romslo認為體內能量的釋放依附于線粒體聚集鐵的數量，且兩者成正比

3.生理防衛與免疫機能

白細胞或奶中的乳鐵蛋白能夠將腸道內游離的鐵離子結合成復合物，以便于乳酸桿菌的利用，同時抑制了大腸桿菌的作用，能夠很好地預防新生動物尤其是仔豬的腹瀉。

*鐵缺乏

1 貧血

這是動物缺鐵的最顯著癥狀。鐵能夠影響體內蛋白質的合成，缺鐵時，肝細胞和其他組織細胞內的線粒體和微粒體異常，細胞色素C含量下降，蛋白質合成和能量利用受阻，動物出現貧血、體重下降。另一種作用機制的解釋是：缺鐵后，淋巴細胞的DNA合成受干擾，失去對特異抗原的敏感性，機體對抗感染的應激能力下降，易受感染，感染后紅細胞的破壞加速，造成貧血。

2.3 免疫功能降低

免疫功能降低，增加了細菌和寄生蟲感染的敏感性，以至體重和體長的生長發育均受到不良影響。

----------------------------------------------------------------------
鎂:
蛋白質合成、神經之傳導、肌肉收縮、體溫調節、細胞完整的維持及能量代謝都離不開鎂。許多研究證實，人缺鎂時，常出現頭痛、煩躁、情緒緊張、四肢無力、抑郁失眠，幼兒則會生長發育受阻。人體的血鎂水平若突然下降，可導致心律失常或冠心痙攣，免疫力下降，婦女還會出現痛經。

鎂是人體必需的礦質元素之一，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，使心臟的節律和興奮傳導減弱，從而有利于心臟的舒張與休息。鎂可以防止藥物或環境的有害物對心血管系統的損害，提高心血管系統的抗毒能力。

鎂是骨質增強因子，人體攝入的鎂有一半進入骨組織。如果缺鎂，會導致骨質過早老化，引發關節炎。常參加運動的人應注意補充鎂，否則容易發生抽筋痙攣或出現意外。

----------------------------------------------------------------------
硅:
硅在水中呈偏硅酸形態被人體吸收，主要分布于人體皮膚及結締組織之中，在骨骼化過程中具有生理上的作用，促進骨骼發育生長。硅還參與多糖的代謝，是構成一些葡萄糖氨基多糖羧酸的主要成分。
硅與心血管病有關，如缺硅，可引起關節炎、動脈硬化、冠心病等心血管病。

----------------------------------------------------------------------
鍶:
人體所有組織中都含有鍶，也是骨骼及牙齒的主要組成成份，主要聚集在骨化旺盛的地方，可強壯骨骼.

然而鍶攝入量過多也并非好事.目前醫學上應用溴化鍶,碘化鍶,水楊酸鍶,乳酸鍶治療蕁麻疹,皮疹,甲狀腺功能不全引起的抽搐,用過量時除產生輕微的消化道反應,如惡心胃部不適外,也可引起骨骼生長發育過快,表現為關節粗大,疼痛,嚴重時可引起骨骼變形,脆弱,肌肉萎縮及貧血等.

----------------------------------------------------------------------
鈣:
1．99%的鈣分布在骨骼和牙齒中。
20歲之前是骨骼的生長階段，長個子的時候。人有兩個生長高峰期：1歲以前（兒童缺鈣將導致發育遲緩，發育不良。諸如出牙晚、學步晚、雞胸）和12—14歲（身材矮小、生長痛）。
20歲以后骨質依然在增加。
35—40歲，骨密度達到峰值。
40歲以后骨鈣逐漸流失（對老年人將加快骨鈣的流失，導致身材變短，骨質疏松和骨質增生）。

2．1%的鈣分布在血液、細胞間液及軟組織中。保持血鈣的濃度對維持人體正常的生命活動有著致關重要的作用。人體有一套機制來維持血鈣的濃度。血鈣的來源有兩個：通過消化道吸收的鈣以及骨骼中鈣的(骨骼是人體鈣的大倉庫，當攝入鈣不足事，則動用倉庫應急）這一切通過甲狀旁腺分泌升血鈣素和降血鈣素來加以調節。

3．缺鈣會降低軟組織的彈性和韌性。皮膚缺彈性顯得松垮，衰老；眼睛晶狀體缺彈性，易近視、老花；血管缺彈性易硬化。

4．降低神經細胞的興奮性，所以說鈣是一種天然的鎮靜劑。缺鈣會導致神經性偏頭痛（占女性的10%--20%）、煩躁不安、失眠。對嬰兒會引起夜驚、夜啼、盜汗。缺鈣還會誘發兒童的多動癥。

5．強化神經系統的傳導功能。比如說你的手碰到一杯水，特別熱，很快就放下，這中間就有一個神經系統的運作過程：感受器（皮膚）—傳人神經—中樞神經—傳出神經—效應器（肌肉）。其中感受和沖動怎樣傳遞給神經細胞，神經細胞又怎樣傳出去?這中間有一種物質叫做神經遞質。鈣有助于神經遞質的產生和釋放。

6．維持肌肉神經的正常興奮。如血鈣增高可抑制肌肉、神經的興奮性；當血鈣低于70mg/L時，神經肌肉的興奮性升高，出現抽搐。腸激綜合癥、女孩子痛經，缺鈣是一個重要原因。

7．降低（調節）細胞和毛細血管的通透性。缺鈣易導致過敏，水腫等。

8．促進體內多種酶的活動。缺鈣時，腺細胞的分泌作用減弱。鈣還是酶的激活劑。

9．維持酸堿平衡。

10．參與血液的凝固過程。血的凝固是一個復雜的過程，其中一個步驟是：凝血酶原—具有活性的凝血酶，其中需要有鈣來激活。

標簽：無機鹽人體各種