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鈣在營養(yǎng)學中的名稱?

作者:化工綜合網(wǎng)發(fā)布時間:2022-09-23分類:無機化工瀏覽:400


導讀:①骨鈣:骨組織儲藏了體鈣的99%以上,因此骨能被譽為鈣庫。骨中的無機鹽占骨重量的60~65%,其組成和物化性狀隨人體生理情況而變動。骨鈣由非晶體磷酸鈣和晶體羧磷灰石兩個不同的成分組...

①骨鈣:骨組織儲藏了體鈣的99%以上,因此骨能被譽為鈣庫。骨中的無機鹽占骨重量的60~65%,其組成和物化性狀隨人體生理情況而變動。骨鈣由非晶體磷酸鈣和晶體羧磷灰石兩個不同的成分組成。新骨的非晶體礦物質比陳骨的多,這可能由于在骨基質小泡內形成的骨礦物質起初是非晶體形態(tài)。骨骼逐漸成熟時,這種物質通過溶解和重晶等過程,最后轉變成固相羧磷灰石[Ca10(PO4)69OH2],呈六角形管狀細結晶,平均〈500*250*100A。除了鈣、磷等主要離子外,還含有大量的鈉、鎂、碳酸和檸檬酸離子。Na+和CO32-可取代羧磷灰石晶格中的Ca2+或PO3-4,也能被吸附于晶格表面以取代Ca2+或摻入其水化殼中。

動物骨細胞中含量最多的化合物?

活細胞中含量最多的有機化合物是蛋白質,含量最多的化合物是水.因此,骨骼肌細胞中含量最多的有機化合物是蛋白質.

細胞內各類化合物及含量:


化合物 質量分數(shù)/%

水 占85~90

蛋白質 占7~10

脂質 占1~2

無機鹽 占1~1.5

糖類和核酸 占1~1.5

標準骨量計算公式?

骨重=出生年的重量+出生月的重量+出生日的重量+出生時辰的重量。


人體骨骼大約占人體20%重量,通常情況下男性骨重8.0kg、女性骨重5.4kg。


人骨中含有水、有機質(骨膠)和無機鹽等成分。其水的含量較其他組織少,平均約為20~25%。在剩下的固體物質中,約40%是有機質,約60%以上是無機鹽。


骨骼與人體的代謝關系十分密切。骨骼中含有大量的鈣、磷及其他有機物和無機物,是體內無機鹽代謝的參與者和調節(jié)者。

人骨的硬度是多少?

骨骼對于人體就像一個堅硬的支架,支撐著整個身體的輪廓。骨骼分為骨皮質和骨松質,其中骨皮質十分地堅硬。金剛石的硬度是10,人體最堅硬的骨性組織牙釉質的硬度可達到6~7,普通骨骼的硬度可達到4~5。

骨皮質的硬度取決于它的構成和結構。骨皮質的構成包括50%水、17.75%脂肪、12.4%有機物(骨膠質等)和21.85%無機鹽(鈣、鎂、磷、鈉等)。這些物質所構成的組織結構十分精致,包括位于骨皮質的內外表面平行排列的多層內外環(huán)骨板、由多層呈同心圓排列的筒狀骨板哈弗骨板和填充在哈弗系統(tǒng)之間的排列不規(guī)則的骨間板。

標簽:硬度多少


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