脫水了 我們細胞里有細胞質 而這個細胞質里面有無機鹽 （也就是我們身體里的生理鹽）當手浸入到水里是 細胞質里面的溶質（無機鹽）就回溶解到水里而自然就從細胞里流出 這時它也帶出了細胞里的水分 所以自然就脫水拉！
（流出的原因：因為無機鹽遇到了體積更大的溶液（水）所以就會溶解到手外面的水里 這個物理應該學過 ）
另一種原因是：手部浸水后變得皺巴巴，實際是因為皮膚的角質層浸水后出現的變化。如果皮膚的角質層健全，就不容易出現浸水后變得皺巴巴的現象，如果角質層不健全，比如角質層較一般人增厚，就會出現此類現象。維生素A、D、E等都可以改善我們角質層的正常功能，可以適當補充。另外，盡量少接觸洗潔精或洗衣粉等化學洗滌劑。若情況嚴重希望能到皮膚科就診，確定有否其他皮膚疾病。

水、無機鹽、糖類、蛋白質、脂肪和維生素的作用分別是什么？

糖類：能量供應物質，某些可構成組織的基本材料
脂肪：供能和儲存能量，細胞膜和神經組織的構成物質
蛋白質：機體的構材物質、酶，也可供能
維生素：體內必需的微量有機化合物，不產能，是構成酶的輔酶或活性中心，個別的有特殊代謝作用無機鹽：體內必需的礦物質，分宏量和微量，分別作為構材物質（鈣、磷等）、電解質、酶的活性中心等

為什么同樣的水TDS值會變化？

TDS是英文total dissolved solids的縮寫，中文譯名為“溶解性總固體”，測量單位為毫克/升(mg/L)；即為1升水中離子狀態下溶有多少毫克溶解性總固體。
TDS是個綜合性指標，是個相對值，不能作為飲用水的唯一標準，或者說并不是水是否能直接飲用的標準。蒸餾水的TDS值是0，而蒸餾水在日常生活中是不能飲用的，與人體無益。而礦化水、天然礦泉水的TDS就較高，但這是非常好的“健康水”，不是非要去掉水中對人體有益的礦物質才能飲用。
溶解性總固體(TDS)是溶解在水里的無機鹽和有機物的總稱。其主要成分有鈣、鎂、鈉、鉀離子和碳酸離子、碳酸氫離子、氯離子、硫酸離子和硝酸離子。

如何檢測水中有哪些礦物質？？？？？

可以用離子檢測法或紅外光譜儀檢測水樣。
但是如果你的條件有限，可以用一些簡單的化學藥品，如AgNO3、BaCl2等。如果加入AgNO3有沉淀，則證明水中含氯化物；如果加入BaCl2有沉淀，則證明水中含硫酸鹽。諸如此類。
你還可以用蒸發的方法得到水中溶解的礦物質，并分析它們的成分。
如果有不溶于水的懸浮物，可加入明礬，得到懸浮物顆粒，并分析它的成分。
（其實，這些簡單的檢測方法在中學化學里就教過）

標簽：礦物質水中哪些