引 有些無機鹽是酶的活化因子和調節因子 如K,Ca等 神馬東東 高手給解釋一下
作者:化工綜合網發布時間:2022-09-08分類:無機化工瀏覽:117
Ca2+促進體內某些酶的活動,許多參與細胞代謝與大分子合成和轉變的酶,如腺苷酸環化酸、鳥苷酸環化酶、磷酸二酯酶、酪氨酸羧化酶和色氨酸羧化酶等都受鈣離子的調節。CAMP生成時,細胞外的Ca2+進入細胞內,協同cAMP提高磷酸蛋白的活性,經負反饋機制抑制環化酶活性,提高磷酸二酯酶活性,使cAMP減少。鈣與淀粉酶牢固地結合以激活其作用。
鎂離子是ATP酶的激活劑,氯離子是唾液酶的激活劑。
什么是無機鹽?和有機鹽區別在哪里?
自然界沒有有機鹽,只有無機鹽。
無機鹽是存在于體內和食物中的礦物質營養素,由有機物和無機物綜合組成。人體已發現有20余種必需的無機鹽,約占人體重量的4~5%。其中含量較多的(>5g)為鈣、磷、鉀、鈉、氯、鎂、硫七種;每天膳食需要量都在100mg以上,稱為常量元素。另外一些含量低微,隨著近代分析技術的進步,利用原子吸收光譜、中子活化、等離子發身光譜等痕量的分析手段,發現了鐵、碘、銅、鋅、錳、鈷、鉬、硒、鉻、鎳、硅、氟、釩等元素也是人體必需的,每天膳食需要量為μg~mg稱為微量元素。
無機鹽在體內的分布極不均勻。例如鈣和磷絕大部分在骨和牙等硬組織中,鐵集中在紅細胞,碘集中在甲狀腺,鋇集中在脂肪組織,鈷集中在造血器官,鋅集中在肌肉組織。
無機鹽對組織和細胞的結構很重要,硬組織如骨骼和牙齒,大部分是由鈣、磷和鎂組成,而軟組織含鉀較多。體液中的無機鹽離子調節細胞膜的通透性,控制水分,維持正常滲透壓和酸堿平衡,幫助運輸普通無素到全身,參與神經活動和肌肉收縮等。有些為無機或有機化合物以構成酶的輔基、激素、維生素、蛋白質和核酸的成分,或作為多種酶系統的激活劑,參與許多重要的重理功能。例如:保持心臟和大腦的活動,幫助抗體形成,對人體發揮有益的作用。
由于新陳代謝,每天都有一定數量的無機鹽從各種途徑排出體外,因而必腨通過膳食予以補充。無機鹽的代謝可以通過分析血液、頭發、尿液或組織中的濃度來判斷。在人體內無機鹽的作用相互關聯。在合適的濃度范圍有益于人和動植物的健康,缺乏或過多都能致病,而疾病又影響其代謝,往往增加其消耗量。在我國鈣、鐵和 碘的缺乏較常見。硒、氟等隨地球化學環境的不同,既有缺乏病如克山病和大骨節病、齪齒等,又有過多癥如氟骨癥和硒中毒。
人每天需補充的一種無機鹽是什么
無機鹽又稱礦物質。現在已知人體內的礦物質約有50多種。他們有的是構成身體組織的原料,有的是維持酶和激素活性的重要成分。其中人體需要較多而在飲食中又容易供給不足的有鈣、磷、鐵和碘。
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