人體所含無機鹽有哪些
作者:化工綜合網發布時間:2022-09-06分類:無機化工瀏覽:118
按照各種無機鹽在人體中含量的多少,可以把它們分為兩類:一是宏量元素,指鈉、鉀、鈣、鎂、磷、硫、氯七種,含量比較多;二是微量元素,指鐵、碘、鋅、硒等,含量相對較少.
無機鹽在人體內的含量算多還是少?還是?
少!無機鹽也叫礦物質,包括常量元素和微量元素,也是人體代謝中的必要物質。常量元素在體內的含量大于體重的0.01%!人體的六大營養素比例:蛋白質:20%、脂肪:15%、礦物質:5%、維生素:1%、碳水化合 2% 纖維素 準確的說是七大營養素,還有就是水 它在我們身體比例是最多的達70%
無機鹽在人體內所需量不多,但作用很大.______.(判斷對錯
無機鹽在人體內的含量不多,僅占體重的4%左右.無機鹽對人體也非常重要,它是構成人體組織的重要原料,如無機鹽中含有的鈣磷是構成骨骼和牙齒的重要成分,鐵是構成血紅蛋白的一種成分.缺鈣易患佝僂病和骨質疏松癥,缺碘會患地方性甲狀腺腫.
故答案為:√
無機鹽是什么?有有機鹽嗎?
自然界沒有有機鹽,只有無機鹽。
無機鹽是存在于體內和食物中的礦物質營養素,由有機物和無機物綜合組成。人體已發現有20余種必需的無機鹽,約占人體重量的4~5%。其中含量較多的(>5g)為鈣、磷、鉀、鈉、氯、鎂、硫七種;每天膳食需要量都在100mg以上,稱為常量元素。另外一些含量低微,隨著近代分析技術的進步,利用原子吸收光譜、中子活化、等離子發身光譜等痕量的分析手段,發現了鐵、碘、銅、鋅、錳、鈷、鉬、硒、鉻、鎳、硅、氟、釩等元素也是人體必需的,每天膳食需要量為μg~mg稱為微量元素。
無機鹽在體內的分布極不均勻。例如鈣和磷絕大部分在骨和牙等硬組織中,鐵集中在紅細胞,碘集中在甲狀腺,鋇集中在脂肪組織,鈷集中在造血器官,鋅集中在肌肉組織。
無機鹽對組織和細胞的結構很重要,硬組織如骨骼和牙齒,大部分是由鈣、磷和鎂組成,而軟組織含鉀較多。體液中的無機鹽離子調節細胞膜的通透性,控制水分,維持正常滲透壓和酸堿平衡,幫助運輸普通無素到全身,參與神經活動和肌肉收縮等。有些為無機或有機化合物以構成酶的輔基、激素、維生素、蛋白質和核酸的成分,或作為多種酶系統的激活劑,參與許多重要的重理功能。例如:保持心臟和大腦的活動,幫助抗體形成,對人體發揮有益的作用。
由于新陳代謝,每天都有一定數量的無機鹽從各種途徑排出體外,因而必腨通過膳食予以補充。無機鹽的代謝可以通過分析血液、頭發、尿液或組織中的濃度來判斷。在人體內無機鹽的作用相互關聯。在合適的濃度范圍有益于人和動植物的健康,缺乏或過多都能致病,而疾病又影響其代謝,往往增加其消耗量。在我國鈣、鐵和 碘的缺乏較常見。硒、氟等隨地球化學環境的不同,既有缺乏病如克山病和大骨節病、齪齒等,又有過多癥如氟骨癥和硒中毒。
無機鹽也是一類營養素,請指出兩種
無機鹽(又稱礦物質)
是存在于體內和食物中的礦物質營養素,細胞中大多數無機鹽以離子形式存在,由有機物和無機物綜合組成。人體已發現有20余種必需的無機鹽,約占人體重量的4~5%。其中含量較多的(>5g)為鈣、磷、鉀、鈉、氯、鎂、硫七種;每天膳食需要量都在100mg以上,稱為常量元素。另外一些含量低微,隨著近代分析技術的進步,利用原子吸收光譜、中子活化、等離子發射光譜等痕量的分析手段,發現了鐵、碘、銅、鋅、錳、鈷、鉬、硒、鉻、鎳、硅、氟、釩等元素也是人體必需的,每天膳食需要量為μg~mg稱為微量元素。
最重要的微量無機鹽(RDA 鉻(Cr) 鈷(Co) 銅(Cu) 氟(F) 碘(I) 鐵(Fe) 錳(Mn) 鉬(Mo) 硒(Se) 鋅(Zn) 碘的需求量相比其它在這名單中的微量無機鹽為大,因此有時被認為是大量無機鹽。而鈉一般不被包括在“營養補充品中”,盡管它的需求量很大,因為很多食物都含有鈉這無機鹽。
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