簡單回答，根據地區，氣候特征，因人而異吧??

如果論滋補作用的話，鴿肉和鵝肉要更勝一籌，適當吃鴿子肉有補肝養腎的作用，還能保護心血管，降低膽固醇，緩解疲勞，緩解女性痛經，和清熱解毒等作用，至于鵝肉，它蛋白質含量極高，而且脂肪含量又極少，所以在東北都有大雪后吃鵝的習俗，當然了，不同肉類有不同的營養價值，任何食物在吃的時候都要適度，適量，過了就適得其反，食補要做到少吃多餐，食物多樣化，食材新鮮天然就對了

雞翅真的含激素，不適合給小孩吃嗎？

確切的說：應該是現在大規模養殖的肉雞翅是不適合給小孩子大量吃的，建議給孩子買土雞、或者去農貿市場購買活雞現殺！

原因主要有以下幾點：

1、激素殘留：

雖然國家明令禁止給肉雞使用激素，但是，如果你要問那些養過雞的人你就會知道，一般情況下他們的確不會給雞投用激素，但是，他們使用的飼料里是否含有激素就不得而知了。現在的養殖飼料業競爭得異常殘酷，國內飼料配方早已不是什么秘密，沒有誰的配方有獨門技術，可以極大增快肉雞生長速度！如果買了飼料長的緩慢，那么這家飼料基本上就被排除到下次購買的可能了。為了讓肉雞長的快，提高競爭力，里面加了什么？聰明的你請仔細想一想。。

2、抗生素殘留：

為了降低生產成本，特別是農村小養殖戶，養殖條件差、養殖密度高，細菌繁殖快，為了降低肉雞死亡率，只能大量使用抗生素，早期基本上就是土霉素摻飼料，從小喂養一直到出欄，導致肉雞體內細菌耐藥性??迅速增強，為了使養殖的肉雞出欄時間段、增重快，加上使用了一些“加料”的飼料，導致肉雞免疫力低，一旦停止使用抗生素，那體內的細菌將一發不可收拾，肉雞必然大量死亡，雖然國家對于抗生素殘留檢測標準一直很嚴格，但是由于有利益驅動，辦法總比困難多！

就像轉基因一樣：雖然國家從未批準轉基因食品大規模種植，但是轉基因食品種植卻屢禁不止！

那么：那些肉類適合當前人食用：

個人認為：體型相對大的動物、目前沒有大批量工業飼養的動物相對說安全。

牛、羊、驢、馬、魚，這些相對安全一些！

有傳言說，現在的工業化雞肉打激素的，一般在翅膀上打，所以說雞翅含激素最多，食用會導致不育不孕。這是真的嗎？論證其實，現代養雞場用激素的情況沒有大家想象的那么多，實際情況是，在飼養肉雞過程中使用激素是違法行為。我國《飼料和飼料添加劑管理條例》和《獸藥管理條例》，里面都明文規定有“禁止在飼料和動物飲用水中添加激素類藥品”，違反者將受到處罰。因此，認為那些養殖場每天都在大批大批地用激素喂雞，那不免有些冤枉了，就算有個別人使用，那也不是行業常規現象；一般雞飼料里添加的并不“生長激素”，而是“飼料添加劑”。還有很多人可能會說，以前的雞從孵出來到殺，最起碼也要養上半年；而現在的“速生雞”四十來天就能出籠，而且比自己家里養的土雞還重。不用激素，怎么可能長這么快？其實，這種雞不用激素還真能長這么快。它的主要區別在于品種優良。“速生雞”屬于“大快型白羽雞”，之所以長得快，主要是良種選育和科學飼喂的結果，跟激素沒有關系。肉雞40多天出籠，在世界上屬于正常水平。目前世界商品肉雞大部分在42-48日齡出欄，最常見的是在45日齡左右。而且，如果真的給雞打激素或者喂激素，反而會害了雞，危害雞的健康狀況。大量研究發現，飼養肉雞時添加乙烯雌酚等激素物質并不能對雞產生什么神奇的催熟效果，反而會對雞的心血管、肝臟等機能產生副作用，很容易造成死亡。肉雞本來就是敏感脆弱、容易死亡的動物，給集約化養殖的集群飼喂同一種含激素飼料很容易出現大批雞同時死亡的慘狀；更不用提激素價格不菲，飼喂、注射、皮下包埋等操作起來也很麻煩。這對養雞場的農戶來說，可是非常大的打擊，所以，實際情況是，科學飼養的養雞場并不會給雞打激素。所以，大家擔心的雞翅激素多也是莫須有。而且，生長激素（human Growth Hormone,HGH）是一種肽類激素，它本質是一種蛋白質，即使吃進去，會被人體像其他蛋白質一樣首先分解成小分子氨基酸，對人體沒法發揮作用，就像糖尿病人使用胰島素（胰島素也是一種蛋白質）一樣，都是注射才能被人體使用的，如果口服會被分解，無法發揮作用。目前也沒有證據認為生長激素會導致不孕不育，適當吃點雞翅也不用擔心。如果吃太多，首先應該擔心的是可能會長胖，畢竟脂肪含量不低、能量也不少。

標簽：雞翅激素小孩