無機鹽和食鹽有什么區別
作者:化工綜合網發布時間:2022-01-16分類:無機化工瀏覽:317
導讀:一、存在方式不同1、無機鹽:無機鹽是存在于體內和食物中的礦物質營養素,細胞中大多數無機鹽以離子形式存在,由有機物和無機物綜合組成。2、食鹽:大量存在于海水和天然鹽湖中。二、主...
一、存在方式不同
1、無機鹽:無機鹽是存在于體內和食物中的礦物質營養素,細胞中大多數無機鹽以離子形式存在,由有機物和無機物綜合組成。
2、食鹽:大量存在于海水和天然鹽湖中。
二、主要成分不同
1、無機鹽:由有機物和無機物綜合組成,其中含量較多的(>5g)為鈣、磷、鉀、鈉、氯、鎂、硫七種。
2、食鹽:NaCl, 食鹽的主要成分,離子型化合物。
三、作用不同
1、無機鹽:雖然無機鹽在細胞、人體中的含量很低,但是作用非常大,如果注意飲食多樣化,少吃動物脂肪,多吃糙米、玉米等粗糧,不要過多食用精制面粉,就能使體內的無機鹽維持正常應有的水平。
2、食鹽:維持細胞外液的滲透壓;參與體內酸堿平衡的調節;氯離子在體內參與胃酸的生成。
參考資料來源:
百度百科-食鹽
百度百科-無機鹽
食鹽化學名稱叫做“氯化鈉”,化學符號:NaCl是無機鹽的一種。無機鹽是由金屬陽離子和非金屬陰離子或銨根離子和非金屬陰離子組成的化合物。氯化鈉是無機鹽的一種!
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