無(wú)機(jī)鹽和食鹽有什么區(qū)別
作者:化工綜合網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2022-01-16分類:無(wú)機(jī)化工瀏覽:328
一、存在方式不同
1、無(wú)機(jī)鹽:無(wú)機(jī)鹽是存在于體內(nèi)和食物中的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素,細(xì)胞中大多數(shù)無(wú)機(jī)鹽以離子形式存在,由有機(jī)物和無(wú)機(jī)物綜合組成。
2、食鹽:大量存在于海水和天然鹽湖中。
二、主要成分不同
1、無(wú)機(jī)鹽:由有機(jī)物和無(wú)機(jī)物綜合組成,其中含量較多的(>5g)為鈣、磷、鉀、鈉、氯、鎂、硫七種。
2、食鹽:NaCl, 食鹽的主要成分,離子型化合物。
三、作用不同
1、無(wú)機(jī)鹽:雖然無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞、人體中的含量很低,但是作用非常大,如果注意飲食多樣化,少吃動(dòng)物脂肪,多吃糙米、玉米等粗糧,不要過(guò)多食用精制面粉,就能使體內(nèi)的無(wú)機(jī)鹽維持正常應(yīng)有的水平。
2、食鹽:維持細(xì)胞外液的滲透壓;參與體內(nèi)酸堿平衡的調(diào)節(jié);氯離子在體內(nèi)參與胃酸的生成。
參考資料來(lái)源:
百度百科-食鹽
百度百科-無(wú)機(jī)鹽
食鹽化學(xué)名稱叫做“氯化鈉”,化學(xué)符號(hào):NaCl是無(wú)機(jī)鹽的一種。無(wú)機(jī)鹽是由金屬陽(yáng)離子和非金屬陰離子或銨根離子和非金屬陰離子組成的化合物。氯化鈉是無(wú)機(jī)鹽的一種!
標(biāo)簽:無(wú)機(jī)鹽食鹽區(qū)別
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