有檢測(cè)稱(chēng)用膠帶捆綁的蔬菜部位甲醛超標(biāo)十倍,長(zhǎng)期吃對(duì)身體有害,是真的嗎?
作者:訪客發(fā)布時(shí)間:2021-11-08分類(lèi):無(wú)機(jī)化工瀏覽:82
甲醛是一種有毒物質(zhì),“長(zhǎng)期大量”吃當(dāng)然對(duì)身體有害。問(wèn)題的核心是:多少是“大量”? 關(guān)于捆綁蔬菜的膠帶,最早出現(xiàn)在2013年,還有些地方政府因此禁止了用塑料袋捆扎蔬菜。詞匯,這個(gè)傳說(shuō)時(shí)不時(shí)就出來(lái)刷一次存在感。有的是說(shuō)“膠帶甲醛超標(biāo)10倍”,有的是說(shuō)“膠帶捆綁的蔬菜位置甲醛超標(biāo)10倍”。但這兩種說(shuō)法都是扯淡,因?yàn)椋翰还苁鞘称愤€是膠帶,根本就沒(méi)有“限量標(biāo)準(zhǔn)”——既然沒(méi)有“標(biāo)”,又怎么“超標(biāo)”?
膠帶是塑料和粘合劑組成的。經(jīng)過(guò)聚合反應(yīng),確實(shí)可能存在一些甲醛殘留,這可能也是這種傳說(shuō)的來(lái)源。但是,從各地食藥部門(mén)和媒體送檢的檢測(cè)結(jié)果來(lái)看,還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)明顯的甲醛殘留。
作為消費(fèi)者,可以換個(gè)角度想:即便是膠帶中含有一些甲醛,與膠帶接觸的那點(diǎn)能有多少?其實(shí),很多食物中天然就含有一定量的甲醛,比如小麥粉中甲醛能達(dá)到7毫克/公斤,有的蔬菜和魷魚(yú)等食物中含量更高。哪怕是膠帶中真的有一些甲醛殘留,能夠沾多少到菜上?
而且,甲醛很容易溶于水中,即便是沾了一點(diǎn)到菜上,洗菜的時(shí)候也很輕易就去掉了。而蔬菜、面粉內(nèi)部的天然甲醛,洗不掉不也得吃掉嗎?
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