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谷朊粉
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谷朊粉在食品中的運用
谷朊粉的效用：谷朊粉是以小麥為原料，經(jīng)過深加工提取的一種淡黃色粉狀的天然谷物蛋白，具有強吸水性、粘彈性、延伸性、成膜性、粘附熱凝性、吸脂乳化性等多種特性。在面制品、肉制品、水產(chǎn)制品...
發(fā)布時間：2021-07-09分類：橡膠制品瀏覽：118評論：0
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