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切分
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去心怎么進行？有機食品原料的切分？
修整體積較大的果蔬原料在罐藏、干制、腌制及加工果脯、蜜餞時，為了保持適當的形狀，需要適當地切分。切分的形狀則根據產品的標準和性質而定。制果酒、果蔬汁等制品，加工前需破碎，使之便...
發布時間：2021-07-03分類：有機原料瀏覽：92評論：0
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