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蒜苗
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請問炸油條配方，怎樣才能炸出金黃、松軟好吃的油條？
將礬、鹽、堿(均為粉末狀)放入盆中，慢慢加說，使其全部溶解；加入面粉，用手攪拌均勻，使勁揉至“三光”(即面光、盆光、手光)；靜置約30分鐘后，再揉一次，如此反復3次，至面團皮光滑潤...
發布時間：2023-06-19分類：催化劑及助劑瀏覽：77評論：0
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