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有機食用菌生產對原料的要求有哪些?
基本要求是應采用天然來源或有機產品的副產品作為栽培基質,具體而言有以下幾點要求:(1)原始森林或原生態林木資源殼斗科、大風子科、山毛櫸科等硬質闊葉樹種均可,實際...
發布時間:2022-01-23分類:石油化工瀏覽:142評論:0
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肥料的濫用對食品原料有哪些危害
化肥都是由各種不同的鹽類組成,所以長期和大量施用這些由鹽類組成的肥料,當肥料進入土壤后,就會增加土壤溶液的濃度而產生不同大小的滲透壓,作物根細胞不但不能從土壤溶液中吸水,反而將細胞...
發布時間:2021-07-07分類:有機原料瀏覽:125評論:0
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食品原料有哪些?
原料品種的分類方法對原料進行品種分類的目的是為了準確、系統、規范地了解認識原料知識,從而做到合情合理地使用原料。根據分類指標不同,原料品種常見的分類形式有以下幾個情況。1.按原...
發布時間:2021-07-07分類:有機原料瀏覽:137評論:0
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食品原料包括哪幾類?
原料品種的分類方法對原料進行品種分類的目的是為了準確、系統、規范地了解認識原料知識,從而做到合情合理地使用原料。根據分類指標不同,原料品種常見的分類形式有以下幾個情況。1.按原...
發布時間:2021-07-07分類:有機原料瀏覽:60評論:0
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食品原料包括哪幾類
原料品種的分類方法對原料進行品種分類的目的是為了準確、系統、規范地了解認識原料知識,從而做到合情合理地使用原料。根據分類指標不同,原料品種常見的分類形式有以下幾個情況。1.按原料...
發布時間:2021-07-07分類:有機原料瀏覽:102評論:0
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去心怎么進行?有機食品原料的切分?
修整體積較大的果蔬原料在罐藏、干制、腌制及加工果脯、蜜餞時,為了保持適當的形狀,需要適當地切分。切分的形狀則根據產品的標準和性質而定。制果酒、果蔬汁等制品,加工前需破碎,使之便...
發布時間:2021-07-03分類:有機原料瀏覽:77評論:0
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有機雙孢菇生產對原料有哪些要求?
有機雙孢菇生產所用原輔料,應采用天然來源或經過認證的有機農產品的副產品,基本要求有以下幾點:(1)原生態區域資源主要是草料等原料。(2)經有機認證的主要產品...
發布時間:2021-07-03分類:有機原料瀏覽:204評論:0
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