炒菜時，在什么時候加入鐵醬油才是最佳時機呢？

一、炒菜時，在什么時候加入鐵醬油才是最佳時機呢？醬油里面含有氨基酸等營養物質，特別是大量的谷氨酸，才會讓菜鮮美，但是谷氨酸如果在120度溫度下會轉變成焦谷氨酸，不但沒有鮮味而且還...

發布時間：2023-01-17分類：催化劑及助劑瀏覽：163評論：0