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飲料生產(chǎn)
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乳酸菌飲料生產(chǎn)的操作要點(diǎn)有哪些？
一、乳酸菌飲料生產(chǎn)的操作要點(diǎn)有哪些？具體如下：(1)原料酸乳的發(fā)酵條件①菌種要選擇產(chǎn)酸性能力強(qiáng)，且具有生香特性的菌種。如保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜熱乳桿菌等。...
發(fā)布時(shí)間：2023-01-04分類：聚合物瀏覽：179評(píng)論：0
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