豆類的營養價值比較高，主要是因為其中含有較多的什么

豆類所含蛋白質含量高、質量好，其營養價值接近于動物性蛋白質，是最好的植物蛋白。其氨基酸的組成接近于人體的需要，是我國人民膳食中蛋白質的良好來源。豆類所含的脂肪以大豆為最高，可達18...

發布時間：2022-09-12分類：無機化工瀏覽：232評論：0