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老母雞的營養(yǎng)價(jià)值高嗎？
老母雞的營養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)識(shí)誤區(qū)：老母雞比仔雞的營養(yǎng)價(jià)值高。驗(yàn)證結(jié)果：老母雞的營養(yǎng)價(jià)值并不比仔雞高。民間老母雞燉湯最大的好處只是味道濃厚、鮮美。從營養(yǎng)上來說，仔雞雞肉中的營養(yǎng)成分要比...
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黃豆成分如下表。蛋白質(zhì)35℅,碳水化合20℅脂肪16℅其他29℅。500克黃豆中含有以上成分各多
500克×35℅＝175克…………蛋白質(zhì)500克×20℅＝100克…………碳水化合500克×16℅＝80克…………脂肪500克×29℅＝145克…………其他黃豆的營養(yǎng)黃豆蛋白質(zhì)...
發(fā)布時(shí)間：2022-10-02分類：聚合物瀏覽：320評(píng)論：0
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請(qǐng)問不能吃雞肉和鴨肉是什么病？
鴨肉和雞肉在未加工前其蛋白質(zhì)組成相差不大，經(jīng)過加熱后，發(fā)生了梅拉德、酯化反應(yīng)等，差生了不同香味和滋味的物質(zhì)。如果你聞到或者吃的時(shí)候，發(fā)生不良的反應(yīng)的話。可能有兩個(gè)方面的問題，一個(gè)是...
發(fā)布時(shí)間：2022-10-02分類：聚合物瀏覽：92評(píng)論：0
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雞飼料精有什么作用？
雞飼料精富含鈣和磷，對(duì)雞生長(zhǎng)發(fā)育很重要。鈣是構(gòu)成雞體骨骼及硬組織的重要成分。雞體所含鈣總量的90%以上存在于骨骼中，脫脂骨中鈣約占1/3,主要由磷酸鈣組成；約10%的與含在軟組...
發(fā)布時(shí)間：2022-10-01分類：無機(jī)化工瀏覽：305評(píng)論：0
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為什么禽肉的營養(yǎng)價(jià)值比畜肉的高？
禽類是指雞、鴨、鵝、鴿及野生禽類動(dòng)物。各種禽肉營養(yǎng)成份大致相近，和畜肉的營養(yǎng)成份也比較相似。禽類含有豐富的蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽及維生素。一般蛋白質(zhì)含15～20％（鵝肉較少，在11％左右）...
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喝艾葉水有什么好處？
喝艾葉水有什么好處喝艾葉水有溫經(jīng)活絡(luò)、祛除寒氣的益處，具體如下：1.溫經(jīng)活絡(luò)：艾葉屬于溫性藥材，其泡水喝以后有效成分進(jìn)入體內(nèi)，可以調(diào)節(jié)人體的經(jīng)絡(luò)，同時(shí)對(duì)于肝腎經(jīng)等有較大的溫...
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你知道常吃食物的成分嗎？
據(jù)著名的科技網(wǎng)站businessinsider報(bào)道，11種惡心的食品成分我們每天都在吃，但是食品公司并不會(huì)告訴我們這個(gè)事實(shí)。 1.紅色素：碾碎的胭脂蟲 在酸...
發(fā)布時(shí)間：2022-09-18分類：聚合物瀏覽：99評(píng)論：0
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雞肉的嘌呤含量高嗎？什么肉的嘌呤低？
你好，我是風(fēng)濕免疫科喬方醫(yī)生，原四川省人民醫(yī)院全科醫(yī)生，這個(gè)問題我來回答。雞，把它拆成雞肉與雞內(nèi)臟雞肉嘌呤含量約140mg/100g，而雞肝則是高達(dá)293mg/100g。通常把...
發(fā)布時(shí)間：2022-09-17分類：無機(jī)化工瀏覽：279評(píng)論：0
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蔬菜和飲料中主要含有哪些礦物質(zhì)？
油菜中有豐富的鐵元素。芹菜中含有豐富的鐵以及植物纖維素。顯著功效：天然降壓藥卷心菜含有豐富的鈣。主要功效：壯骨的蔬菜土豆中含有豐富的鉀，在蛋白質(zhì)價(jià)值和保健功能上比黃豆還高，含有人體...
發(fā)布時(shí)間：2022-09-17分類：聚合物瀏覽：123評(píng)論：0
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甘油三酯高能吃橙子嗎?
甘油三酯高可以吃橙子的 橙子含有豐富的營養(yǎng)成分，維生素C，β-胡蘿卜素，檸檬酸，維生素A，維生素B族，烯類，醇類，醛類等物質(zhì)。此外橙子還有鎂，鋅，鈣，鐵，磷，鉀等礦物質(zhì)元素和無機(jī)...
發(fā)布時(shí)間：2022-09-16分類：無機(jī)化工瀏覽：448評(píng)論：0
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