真相！所有辟謠都被打臉了？"塑料大米"真的存在？

作為造謠者鐘愛的“主角”，塑料是怎么演繹它的“萬能之路”的呢？――“塑料紫菜”、“塑料粉絲”、“塑料大米”，塑料是萬能的嗎？

近日，有一位云南玉溪的網友爆料稱，“在小商鋪購買的一批大米中竟然吃出了疑似塑料的顆粒物。我們公司買的米吃出了塑料，我們已經吃了兩天了，能不能來幫幫我們”。

“塑料大米”難道真的存在嗎？

據照片顯示，涉事大米包裝封面上標注的來源基地是黑龍江優(yōu)質水稻基地，凈含量為25KG的“稻花香”產品。有人將一包上述牌子未拆封的大米打開后，在里面發(fā)現了一些白色非大米的顆粒物。

網友表示，這些白色顆粒物用火燃燒以后呈現膠狀，而不是粉末，煮熟以后很難發(fā)現兩者的區(qū)別。

云南官方通報問題大米

5月17日，云南省玉溪市紅塔區(qū)市場監(jiān)督管理局在官網上對被舉報問題大米的調查情況進行了通報。

根據目前調查情況，該事件中發(fā)現的白色可疑顆粒物系稻谷在運輸、裝卸過程中不慎混入，可排除人為故意摻雜摻假。

△普通大米與塑料對比

經紅塔區(qū)市場監(jiān)督管理局深入排查，截至2017年5月17日18時，在紅塔區(qū)轄區(qū)內未再發(fā)現該類涉嫌問題大米，也未再接到相關投訴舉報。下一步，紅塔區(qū)市場監(jiān)督管理局將依法對該案進行處理。

△大米取樣

民以食為天，食品安全無小事！提醒廣大消費者，若發(fā)現食品安全違法違規(guī)問題，請及時投訴舉報。

“塑料大米”的傳聞

“塑料大米”的傳聞已久，到底有沒有“塑料大米”？

早在2011年，國內外社交媒體就曾出現過“‘塑料大米’在中國被制造”的謠言。隨后，不少網民和專家都指出，所謂“塑料大米”并非被當作食物。

2015年，網上出現“塑料大米”的另一個版本“棉花大米”。該謠言稱，有人用爛棉花做大米。隨后被辟謠稱，那些所謂的“棉花”其實是某種塑料或化纖，不會是真棉花。棉花熔化后會像泥巴一樣毫無柔韌性，無法拉絲切粒。

△煮熟后的“大米”捏不爛

2016年11月，“塑料大米”的謠言再次在社交平臺瘋傳，多家媒體相繼就此視頻進行辟謠。

近日，“塑料大米”的謠言再度出現，過往的一些謠言文章、圖片和視頻在互聯網上不斷傳播。對此，不少網民、媒體紛紛指出，這種“塑料大米”不僅很容易識破，成本還高于正常大米，商家沒有必要用塑料去替代假大米。

塑料不是萬能的！

在一些關于“塑料食物”的謠傳中，其實，很多東西它真的不是塑料做的。

就比如此前瘋傳的“塑料紫菜”，據說，這種紫菜拉拽不開，吃的時候嚼不碎，是由廢舊黑塑料袋做的。

通過實驗發(fā)現：塑料袋不吸水，表面有水珠；紫菜吸水，表面光滑，沒有水珠。塑料袋是有彈性的，會變薄；紫菜的彈性非常小，一扯就斷了。

而且，北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心在實驗室對紫菜和塑料進行了鑒別，認為塑料薄膜做紫菜不靠譜。

農業(yè)部稻米及制品質量監(jiān)督檢驗測試中心的負責人也表示：“用塑料制造假大米是聞所未聞，大米是人們每天吃的主食，假大米普通人也能分辨出來。而市場上正規(guī)渠道出售的大米都是通過國標檢測的，可以放心購買食用。”

不傳謠，不信謠！謠言止于智者。

真假大米怎么分辨：

1.搗碎法：用研缽將少許米粒研碎，如果米粉呈白色則為正常大米；如果顏色發(fā)黃則可能有問題。

2.火燒法：大家都知道塑料燒焦是什么味道。因此，可以用打火機燒一下米粒試試。如果能夠點燃并且聞起來有塑料燒焦的問道，則是假米。

3.水洗法：取一杯清水，倒一勺米進去，然后攪拌。如果米粒沉到水底，則沒有問題。如果米粒漂浮在水面上，則說明是假米。

4.真菌法：將米粒煮開，并放置在溫度較高的地方兩到三天。如果米粒沒有生霉，則說明是假米。因為塑料是不會因溫度和濕度的變化而發(fā)霉的。

5.煮開法：在煮米飯的時候，觀察一下水面是否會有一厚層米飯出現，如果是的，則可判斷為塑料大米。

6.熱油法：直接將少許米粒放入滾燙的油中，如果是塑料的，它會融化，并粘在一起或者粘在鍋底上。

大米怎么挑選：

一看，看起來晶瑩透亮的透明的，中間沒有白狀物，透明半透明的大米吃起來一般口感都會好點。

二聞，就是通過聞大米是不是有米香來辨別米的好壞，越好的大米，米香越濃。

三摸，就是用手用力去抓幾下大米，這是最實用的辨別技巧之一。

四嚼，則是指把米粒放進嘴里咀嚼，口感適中，有米香、甜味的則是好米，有霉味、異味的則是劣質米。

五漂，則是最后一步辨別的方法，好米在泡水后會有自然米湯出現。

為什么很多人爭相涌入外賣行業(yè)？

1、賺的錢更多了

馬云曾說：為什么很多人會辭職，就是因為錢給少了。不愿待在工廠里打工，就是因為賺得不多。可是從事送外賣的騎手，就不一樣了，大部分的專職送外賣的騎手月收入在8000元左右，兼職送外賣的騎手也在4000-7000元左右。有能力的送外賣的騎手甚至可以月入兩三萬，試想一下，在工廠才4000多錢，誰還愿意干啊！

2、工廠勞動強度太大

如果想在工廠里賺這么多錢的話，那每天晚上至少要加到到12點以后了，而且一個月只能休息一天，時間相當不自由。勞動的強度大而且工作太枯燥，這樣的對比足夠明顯了吧？

你還覺得有其他原因了嗎？

3、工資不會給拖欠

有些私人企業(yè)，遇到效益不好的時候就會拖欠工人的工資，特別是在工地里干活的農民工，很少有月結的工資，但是做送外賣的騎手就不存在這樣的情況了。

送外賣不會被拖欠工資，更自由

4、工作更自由

作為一個送外賣的騎手，一般一天忙碌的時間也就中餐和晚餐，工作的時間比較自由！不想在工廠里，一個月才休息一天，想要工資高點，還得拼命的加班干。

當然了，雖然送外賣的騎手的收入不錯，但是還是非常辛苦地，風里來雨里去，騎術還要好，速度還要快，手腳動作快、嘴巴要甜，只有這樣才能真正賺的到錢。

外賣行業(yè)方便了我們的生活，過去人們?yōu)榱顺砸活D飯，排隊半小時，吃飯5分鐘，還有一部分時間用在路上，你說你吃一頓飯容易嗎？現如今，你只需動一下你的手指頭，選中你自己喜歡吃的食物，最多10分鐘就可以解決問題。

雖然外賣行業(yè)帶給了我們方便，但同時也引發(fā)了很多社會熱點問題：

1、外賣不能保證事物的新鮮性，甚至食物質量都無法保證。

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2、如今，多家外賣平臺的激烈競爭，導致外賣補貼越來越多。補貼是一把雙刃劍，補貼是一種殺敵一萬，自損八千的行為，維持補貼大戰(zhàn)，就需要有源源不斷的資金入場，既然無法無休止的融資，外賣補貼大戰(zhàn)的結束，只是時間問題，而且留給外賣平臺的時間已經不多了。

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3、很多外賣餐盒都是不可降解材料制作而成，埋在土地里都極難分解。目前，美團外賣、餓了么、百度外賣三大外賣平臺的數據顯示，日訂單總量都已超過2000萬單。按一單外賣只用一個塑料袋和一個塑料餐盒，每個塑料袋和塑料餐盒均為0.06平方米計算，粗略估計，每個訂餐平臺每天產生的廢棄塑料的面積，就能達到240萬平方米，大約相當于336個足球場，可謂觸目驚心。

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4、現在餐廳被外賣平臺綁架了，不上平臺沒流量，上了平臺利潤低。

雖然外賣行業(yè)帶來的社會問題很大，但是，對于餐飲商戶來說，外賣平臺是在幫助餐飲商戶提高銷售及解決配送問題。當外賣平臺達到規(guī)范管理，有了統一標準，食物保質問題得到解決之后；當我們都習慣外賣配送后，試想一下，我們其實只需要的是配送上門以及家中或辦公室的桌子而已，我們還會舍近求遠的到餐飲門店中用餐嗎?

數十萬涌入外賣行業(yè)的求職者他們也是有著較為清醒的認知，如果進廠打工真有那么好，他們肯定不會選擇外賣，而是進廠打工。但事實上，除了極少部分的工廠有著較好的待遇之外，絕大多數的工廠都是一個坑。與之相比，送外賣自然也就成了求職者的首選。

在薪資待遇方面，工廠雖然較為穩(wěn)定，工資也不算低，但這都是靠長時間的加班。如果沒有加班的話，那么能夠拿到手的收入就會直接少上一大截。而送外賣則不同，薪資上限是遠遠超出工廠待遇的，同等情況下的收入也要高于工廠。

而在工作時間方面，這更是工廠難以比擬的。一方面，工廠的時間往往都是比較長的，如果算上加班，可能一整天都會待在工廠里面。時間一長，很容易感覺到與外界脫離聯系。而送外賣則相對自由很多，除了吃飯高峰期會比較忙之外，其他時間都是自由決定，想干嘛干嘛，隨時保持與時俱進的信息交流。

此外，在工作內容方面，工廠上班是長時間的待在車間里面，基本上很難有休息時間，還會受到管束和監(jiān)督，讓人感到壓抑。尤其是對于追求個性和自由的年輕一代來說，這是很難接受的。而送外賣就自由多了，時間靈活不說，還可以到處跑跑，基本沒多少約束。

正所謂人往高處走，水往低處流。其實，數十萬涌入外賣行業(yè)的求職者他們也是有著較為清醒的認知，如果進廠打工真有那么好，他們肯定不會選擇外賣，而是進廠打工。但事實上，除了極少部分的工廠有著較好的待遇之外，絕大多數的工廠都是一個坑。與之相比，送外賣自然也就成了求職者的首選。

在薪資待遇方面，工廠雖然較為穩(wěn)定，工資也不算低，但這都是靠長時間的加班。如果沒有加班的話，那么能夠拿到手的收入就會直接少上一大截。而送外賣則不同，薪資上限是遠遠超出工廠待遇的，同等情況下的收入也要高于工廠。

而在工作時間方面，這更是工廠難以比擬的。一方面，工廠的時間往往都是比較長的，如果算上加班，可能一整天都會待在工廠里面。時間一長，很容易感覺到與外界脫離聯系。而送外賣則相對自由很多，除了吃飯高峰期會比較忙之外，其他時間都是自由決定，想干嘛干嘛，隨時保持與時俱進的信息交流。

此外，在工作內容方面，工廠上班是長時間的待在車間里面，基本上很難有休息時間，還會受到管束和監(jiān)督，讓人感到壓抑。尤其是對于追求個性和自由的年輕一代來說，這是很難接受的。而送外賣就自由多了，時間靈活不說，還可以到處跑跑，基本沒多少約束。

當然，最為重要的一點，還是因為送外賣的薪資到賬比較準時，基本上是沒有拖欠的。而進廠打工就不一樣了，如果遇到拖欠薪資的工廠，那對于求職者來說，絕對是一種折磨。相比起強勢的工廠，求職者絕對算是弱勢群體，而且是勝算渺茫的那種。

最后，從整個大環(huán)境來說，由于受疫情的影響，就業(yè)環(huán)境持續(xù)惡化，使得求職者很難找到滿意的工作。幾番折騰之下，大量的求職者就涌入了外賣行業(yè)。一方面是外賣行業(yè)的門檻低，能夠高薪的同時，時間也相對自由。另外一方面，大多數求職者其實也只是把送外賣當成一個過渡階段，后續(xù)會有其他發(fā)展。與其他工作相比，送外賣作為一個過渡階段的工作確實是非常不錯的選擇。

因為現在外賣行業(yè)發(fā)展迅速。去年，網絡外賣市場在經歷了補貼刺激用戶階段之后，行業(yè)規(guī)模迅速做大，已經基本完成了全國主要城市覆蓋，用戶習慣培育已經初見成效。

參考最新發(fā)布的《在線外賣行業(yè)深度解析報告:競爭、模式與投資策略》數據顯示，2016年中國網絡外賣市場規(guī)模將達到1133億元人民幣，同比增長147.9%。面對如此巨大前景，互聯網巨頭、資本、百萬創(chuàng)業(yè)者都開始瞄準“互聯網+餐飲”，變革正在這個市場慢慢發(fā)生。

就目前來講，網絡外賣交易規(guī)模在餐飲行業(yè)占比仍較低，餐飲物流的進一步發(fā)展，外賣入口和場景化應用的完善打通，城市運用與深挖用戶需求的拓展，預計網絡外賣市場在未來三年內仍將維持增長的態(tài)勢，但同比增速將有所下降。預計2019年中國網絡外賣市場交易規(guī)模將達到3378億元人民幣。

伴隨著外賣行業(yè)的深入發(fā)展，用戶群體以及市場資源也在發(fā)生結構性的變化。縱觀2016年，白領商務市場憑借更為龐大的用戶基數和市場規(guī)模，牢牢占據著外賣市場的絕大多數份額。就市場爭奪而言，巨頭競爭激烈，行業(yè)資源進一步集中。

標簽：涌入爭相外賣