二甲醚可以代替液化氣做飯 。二甲醚作為一種燃料，具有很多優點，二甲醚自身含氧，燃燒性能好，熱效率高，燃燒過程中無殘渣，無黑煙，一氧化碳和一氧化氮排量低，是一種潔凈的燃料。二甲醚可摻入液化石油氣、煤氣、天然氣混燒，也可直接作為燃料使用。與液化石油氣相比，二甲醚儲存運輸、燃燒使用更安全。二甲醚還是一種很好的柴油替代品，具有優良的壓縮性，自燃點低，動力性能優于柴油。只是由于商家將二甲醚摻入液化石油氣中當液化氣賣，才讓大家對二甲醚有了像奶粉中的三聚氰胺一樣的認識。

液化氣和二曱醚氣那樣更好更安全？

液化氣全稱是液化石油氣，是煉油廠在進行原油催化裂解與熱裂解時所得到的副產品。

二甲醚是液化氣，是在液化氣的基礎上摻混一定量的二甲醚組成的混合燃氣。

液化氣全稱是液化石油氣

組成：

催化裂解氣的主要成份如下(%)：氫氣5-6、甲烷10、乙烷3-5、乙烯3、丙烷16-20、丙烯6-11、丁烷42-46、丁烯5-6，含5個碳原子以上的烴類5-12。

優點：

這些碳氫化合物都容易液化，將它們壓縮到只占原體積的1/250-l/33，貯存于耐高壓的鋼罐中，使用時擰開液化氣罐的閥門，可燃性的碳氫化合物氣體就會通過管道進入燃燒器。點燃后形成淡藍色火焰，燃燒過程中產生大量熱。

二甲醚是液化氣

優點：

二甲醚自身含氧，燃燒性能好，熱效率高，燃燒充分，不析炭、無殘液，無黑煙，可實現無煙燃燒，而且CO、NO排量低；

石油液化氣燃燒后的殘余量一般為5%，若采用10%二甲醚和90%石油液化氣摻燒，石油液化氣中殘液部分將被燒掉，使液化氣燃燒得更安全；

二甲醚具有惰性、無腐蝕性、無致癌性、由于二甲醚不含一氧化炭等有害物質，所以幾乎無毒；

二甲醚在空氣中的爆炸下限比液化氣高一倍，因此在使用過程中，二甲醚作為燃料比液化氣安全；

在同等溫度條件下，二甲醚的飽和蒸汽壓低于液化石油氣，其儲存、運輸等比液化氣安全；

點火容易，燃燒迅速，火焰穩定，燃燒時火焰略帶光亮，易于調節和自動控制；

二甲醚與石油液化氣和柴油相比，具有一定的經濟節約優勢；

一般情況下，混燒用戶不用改動爐具。純燒二甲醚用戶只需簡單改動原有石油液化氣爐具，就可直接使用二甲醚.

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