A．只有乙烯與溴水發生加成反應能使溴水褪色，而甲烷、苯與溴水不反應，故A錯誤；
B．蔗糖、油脂、蛋白質在一定條件下水解，水解產物不同，故B正確；
C．冶煉鋁用電解法，冶煉鐵、銅都要使用了還原劑，故C錯誤；
D．分餾利用沸點不同，為物理變化，干餾是煤隔絕空氣條件下發生復雜的物理、化學變化，屬于化學變化，故D正確；
故選：BD．

二十世紀化學發展過程中的重大事件及作用

我給你回答，答得不滿意還望諒解：化學工業發展史
自有史以來，化學工業一直是同發展生產力、保障人類社會生活必需品和應付戰爭等過程密不可分的。為了滿足這些方面的需要，它最初是對天然物質進行簡單加工以生產化學品，后來是進行深度加工和仿制，以至創造出自然界根本沒有的產品。它對于歷史上的產業革命和當代的新技術革命等起著重要作用，足以顯示出其在國民經濟中的重要地位。
古代的化學加工 化學加工在形成工業之前的歷史，可以從18世紀中葉追溯到遠古時期，從那時起人類就能運用化學加工方法制作一些生活必需品，如制陶、釀造、染色、冶煉、制漆、造紙以及制造醫藥、火藥和肥皂。 也就是四大發明，但是在我們這個社會的發展中，以工業的發展來換取經濟，是一環境為代價的，所以在化學歷史上，就 提取用化學的方法來保護環境，用化學的手段來進行檢測，所以這也是化學發展的意見大事，第二：石油化工 1920年美國用生產，這是大規模發展石油化工的開端。1939年美國標準油公司開發了臨氫催化重整過程，這成為芳烴的重要來源。1941年美國建成第一套以為原料用制乙烯的裝置。在第二次世界大戰以后，由于化工產品市場不斷擴大，石油可提供大量廉價有機化工原料，同時由于化工生產技術的發展，逐步形成石油化工。甚至不產石油的地區，如西歐、日本等也以原油為原料，發展石油化工。同一原料或同一產品，各化工企業卻有不同的工藝路線或不同催化劑。由于基本有機原料及高分子材料單體都以石油化工為原料，所以人們以乙烯的產量作為衡量有機化工的標志。80年代，90％以上的有機化工產品，來自石油化工。例如、等，過去以電石乙炔為原料，這時改用氧氯化法以乙烯生產氯乙烯，用丙烯氨氧化（見）法以生產丙烯腈。1951年，以天然氣為原料，用蒸汽轉化法得到一氧化碳及氫，使得到重視，目前用于生產、，個別地區用生產。 第三：
高分子化工 高分子材料在戰時用于軍事，戰后轉為民用，獲得極大的發展，成為新的材料工業。作為戰略物質的天然橡膠產于熱帶，受阻于海運，各國皆研究。1937年德國法本公司開發獲得成功。以后各國又陸續開發了順丁、丁基、氯丁、丁腈、異戊、乙丙等多種合成橡膠，各有不同的特性和用途。方面，1937年美國 成功地合成尼龍 66（見），用熔融法紡絲，因其有較好的強度，用作降落傘及輪胎用。以后滌綸、維尼綸、腈綸等陸續投產，也因為有石油化工為其原料保證，逐漸占有天然纖維和人造纖維大部分市場。塑料方面，繼酚醛樹脂后，又生產了、醇酸樹脂等熱固性樹脂。30年代后,品種不斷出現,如迄今仍為塑料中的大品種,為當時優異的絕緣材料,1939年高壓用于海底電纜及雷達，低壓聚乙烯、等規聚丙烯的開發成功，為民用塑料開辟廣泛的用途，這是齊格勒－納塔催化劑為高分子化工所作出的一個極大貢獻。這一時期還出現耐高溫、抗腐蝕的材料，如、，其中聚四氟乙烯有塑料王之稱。第二次世界大戰后，一些也陸續用于汽車工業，還作為建筑材料、包裝材料等，并逐漸成為塑料的大品種，第四：藥物的開發與研制，特 別對抗癌藥物的研制，已迅速克服癌癥，使癌正得到征服。

標簽：十世紀重大作用