豆豉（Glycinemax），又稱為大苦、蔭豉、幽菽、嗜，方言名稱有豆豉顆（貴陽）、豆發（雷州）、豆咸（廈門）等。豆豉是一種豆類制品，多用于調味，主要是以大豆或黃豆為主要原料，利用毛霉、曲霉或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質，達到一定程度時，加鹽、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延緩發酵過程而制成。豆豉含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，且含有人體所需的多種氨基酸，還含有多種礦物質和維生素等營養物質，其特有的香氣可以使人增加食欲，促進吸收。

豆豉可以叫做“黃豆豉”或者“豆豆醬” 因為豆豉是從大豆經過發酵、蒸制、曬干等工藝制成的，呈現出棕色的顆粒狀，可以用來作為調味品或者制作豆豉醬
在不同的地區或者菜譜中，可能會采用不同的名稱來稱呼豆豉
豆豉也是一種具有營養價值的食品，含有豐富的優質蛋白質和多種氨基酸，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質，對于人體健康有很好的作用

貴州薏米產地哪里的最好？

貴州興仁的薏仁米，以小（顆粒）、白（顏色）、亮（光澤）、香（米香）而尤為出類拔萃，是薏仁米的不二之選。因為：

第一：優越的地理環境！

? ? ? ?興仁市光照條件較好，有機物質含量豐富，再加上溫暖濕潤氣候的加持，是最適合薏仁米生長的地方。

第二：高原生態古法種植！

? ? ? ?種植在1200米的的山地，不使用任何農藥以及化學肥料，新鮮脫殼，米味香濃，口感軟糯微彈。

? ? ? ?奶白色中帶點微微青色，入口香糯軟滑，口口滿足，這才是正宗的興仁薏仁米。畢竟是吃進肚子里的食材，當然不能馬虎！

? ? ? ? 貴州興仁市，屬于溫暖濕潤的季風氣候，冬無嚴寒、夏無酷暑，而且興仁的光照條件較好，有機物質含量豐富，非常適合薏仁米生長，有“薏仁米之鄉”的美譽。

? ? ? 長年充足的光照帶來自然的清香，一年一季生長周期長，肥沃的土地種出的薏米品質極優，屬于真正的健康食品！

做再生塑料顆粒的流程，有沒有什么添加劑。請有關人士教學

一般的再生塑料是不用添加什么的，除非客戶要求。大多數再生造粒是直接造粒就可以，改性塑料就要添加配方造粒，這個技術含量比較高一般新手不建議做。至于造粒流程，不同的料有所不同，雜的臟的就要分選，破碎，清洗再擠出切粒。好的單一的料可以直接造粒的。

標簽：添加劑顆粒再生