豆豉（Glycinemax），又稱為大苦、蔭豉、幽菽、嗜，方言名稱有豆豉顆（貴陽）、豆發(fā)（雷州）、豆咸（廈門）等。豆豉是一種豆類制品，多用于調(diào)味，主要是以大豆或黃豆為主要原料，利用毛霉、曲霉或者細(xì)菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質(zhì)，達(dá)到一定程度時(shí)，加鹽、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延緩發(fā)酵過程而制成。豆豉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，且含有人體所需的多種氨基酸，還含有多種礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其特有的香氣可以使人增加食欲，促進(jìn)吸收。

豆豉可以叫做“黃豆豉”或者“豆豆醬” 因?yàn)槎刽菑拇蠖菇?jīng)過發(fā)酵、蒸制、曬干等工藝制成的，呈現(xiàn)出棕色的顆粒狀，可以用來作為調(diào)味品或者制作豆豉醬
在不同的地區(qū)或者菜譜中，可能會(huì)采用不同的名稱來稱呼豆豉
豆豉也是一種具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種氨基酸，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，對(duì)于人體健康有很好的作用

貴州薏米產(chǎn)地哪里的最好？

貴州興仁的薏仁米，以小（顆粒）、白（顏色）、亮（光澤）、香（米香）而尤為出類拔萃，是薏仁米的不二之選。因?yàn)椋?/p>

第一：優(yōu)越的地理環(huán)境！

? ? ? ?興仁市光照條件較好，有機(jī)物質(zhì)含量豐富，再加上溫暖濕潤(rùn)氣候的加持，是最適合薏仁米生長(zhǎng)的地方。

第二：高原生態(tài)古法種植！

? ? ? ?種植在1200米的的山地，不使用任何農(nóng)藥以及化學(xué)肥料，新鮮脫殼，米味香濃，口感軟糯微彈。

? ? ? ?奶白色中帶點(diǎn)微微青色，入口香糯軟滑，口口滿足，這才是正宗的興仁薏仁米。畢竟是吃進(jìn)肚子里的食材，當(dāng)然不能馬虎！

? ? ? ? 貴州興仁市，屬于溫暖濕潤(rùn)的季風(fēng)氣候，冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑，而且興仁的光照條件較好，有機(jī)物質(zhì)含量豐富，非常適合薏仁米生長(zhǎng)，有“薏仁米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

? ? ? 長(zhǎng)年充足的光照帶來自然的清香，一年一季生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，肥沃的土地種出的薏米品質(zhì)極優(yōu)，屬于真正的健康食品！

做再生塑料顆粒的流程，有沒有什么添加劑。請(qǐng)有關(guān)人士教學(xué)

一般的再生塑料是不用添加什么的，除非客戶要求。大多數(shù)再生造粒是直接造粒就可以，改性塑料就要添加配方造粒，這個(gè)技術(shù)含量比較高一般新手不建議做。至于造粒流程，不同的料有所不同，雜的臟的就要分選，破碎，清洗再擠出切粒。好的單一的料可以直接造粒的。

標(biāo)簽：添加劑顆粒再生