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冰袋實(shí)驗(yàn)怎么做？

冰袋（cooler bag）是在一外塑料袋內(nèi)同時(shí)封裝冷卻劑及裝有水液的較薄的內(nèi)塑料袋，其中，冷卻劑為由硝酸銨、羧甲基纖維素鈉、氯化鈉等物質(zhì)制成的顆粒狀物；當(dāng)對(duì)冰袋施壓后，內(nèi)塑料袋破裂，水液與冷卻劑調(diào)合，其溶解的過程是一個(gè)吸熱的過程，熱袋就是把里面的東西換成草等反應(yīng)放熱的物質(zhì)。

材料：碳酸鈉、硝酸銨、塑料薄膜袋、玻璃片、兩個(gè)相同的易拉罐、兩個(gè)香蕉。

原理：碳酸鈉與硝酸銨反應(yīng)要吸熱。

1、冰袋效果的實(shí)驗(yàn)過程：將碳酸鈉與硝酸銨以3:2、1:1、1:2，3:1的不同比例混合，裝入大薄膜袋中，把袋子放在一塊沾水的玻璃片上。

現(xiàn)象：2分鐘后，以3:2 比例的冰袋上先出現(xiàn)小冰晶，而其它三個(gè)冰袋出現(xiàn)冰晶要慢，且不明顯。

結(jié)論：碳酸鈉與硝酸銨反應(yīng)時(shí)，按3:2的比例配制制冰袋效果最佳。

2、冰袋的實(shí)際應(yīng)用的實(shí)驗(yàn)過程：在以上的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上，用兩根差不多的新鮮香蕉，一根放在以3:2比例配制的簡易冰袋的易拉罐里，另一根放在無冰袋的易拉罐里。

現(xiàn)象：放在有簡易冰袋的易拉罐里的香蕉溫度下降，而無冰袋的香蕉無現(xiàn)象。7天后觀察，有簡易冰袋的香蕉明顯比另一根香蕉新鮮一些。

結(jié)論：用3:2比例配制的簡易冰袋適用于保存食物。

標(biāo)簽：冰袋實(shí)驗(yàn)怎么